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琵琶鸡腿做法大全菜谱
可口的红烧
琵琶鸡腿怎么做
好吃又简单,做
答:
主料
鸡腿
:9个 辅料 食用油 :适量 花椒 :适量 葱 :适量 料酒 :适量 酱油 :适量 桂皮 :适量 盐 :适量 大料 :适量 姜 :适量 蒜 :适量 香葱 :适量 香叶 :适量 具体步骤 第一步 鸡腿清洗干净备用 第二步 放入蛏子和菌类 第三步 大火收汁,出锅前撒入香葱 ...
照烧
鸡腿
饭懒人必备的美味盖饭
做法大全
答:
【主料】2人份鸡腿3只胡萝卜少许西兰花适量 【辅料】食用油少许食盐少许蒜头2瓣生姜4片鱼露1汤匙红糖1汤匙料酒2汤匙蜂蜜2汤匙耗油2汤匙酱油3汤匙 步骤1
琵琶鸡腿
洗净沥干 步骤2 用刀剔除鸡骨,再用牙签在正反两面扎些小眼 步骤3 倒入1汤匙料酒 步骤4 1汤匙酱油 步骤5 一汤匙红糖 步骤6 再放入大蒜...
小孩的
食谱
的
做法
答:
1、用料:胡萝卜2根,鸡蛋3个,葱。
做法
:步骤一:胡萝卜去皮擦成丝,鸡蛋打散,葱切粒;步骤二:热锅放油,下入鸡蛋炒熟,盛出备用;步骤三:锅里留少许底油,下入胡萝卜丝翻炒片刻,倒入鸡蛋,调入盐,胡椒粉,翻炒几下起锅。2、用料:鸡腿2个,白芝麻,姜,蒜。做法:步骤一:
琵琶鸡腿
洗净...
鸡肉糯米卷如何做
答:
1、食材:
琵琶鸡腿
、料酒、生姜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、蜂蜜、熟糯米饭(大米:糯米=3:1)、杂菜。2、
做法
:(1)首先从琵琶鸡腿的背面用刀头划到尾,切断头、中间、尾部共三部位的筋,把肉和骨头分离出来,用刀背将鸡腿肉拍松,鸡腿肉放入容器内,把料酒等上述调味料给鸡腿抹匀并进行腌制,...
如何做黄姜
鸡腿
答:
1、主料:
琵琶鸡腿
、姜黄粉;2、辅料:盐味精、葱姜花椒、干辣椒、黄油。3、鸡腿剪去骨头洗净,先放盐味精,然后加入姜黄粉抓均匀。4、电饭锅擦干水按下超快煮,切块儿黄油先放锅里融化。5、鸡皮朝下,上面放上葱叶姜片。6、再撒上花椒(多一点)干辣椒,盖上电饭锅按超快煮(猛火)。7、第一次...
鸡肉糯米卷如何做 鸡肉糯米卷的
做法
步骤
答:
1、食材:
琵琶鸡腿
、料酒、生姜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、蜂蜜、熟糯米饭(大米:糯米=3:1)、杂菜。2、
做法
:(1)首先从琵琶鸡腿的背面用刀头划到尾,切断头、中间、尾部共三部位的筋,把肉和骨头分离出来,用刀背将鸡腿肉拍松,鸡腿肉放入容器内,把料酒等上述调味料给鸡腿抹匀并进行腌制,...
鸡腿怎么做
好?烤呢还是炸着吃呢?
答:
在做蜜汁
鸡腿
之前,我们首先要挑选鸡腿,鸡腿不用多说了,指的是鸡的脚到腿的部位,市场上单独卖的鸡腿通常为
琵琶
腿,因为一头大,一头小,形状像琵琶一样而得名琵琶腿,而鸡翅根严格意义上来说并不属于鸡腿,鸡翅根是鸡翅膀的一部分,口感没鸡腿那么嫩滑,买鸡腿的时候注意不要买错了。蜜汁鸡腿的...
鸡腿
烧土豆
怎么做
好吃?
答:
话不多说,开始操作,具体如下:一,鸡腿切块焯水 。
琵琶鸡腿
肉竖着切成大小相仿的鸡块,横切牛肉竖切鸡。鸡块切好后,简单清洗一下。锅中烧开水,加几片生姜,倒入料酒,将切好的鸡块倒入,去腥去血沫。 捞出后马上过凉水控干,这样鸡腿会更有嚼劲。二、准备配菜。 土豆去皮切菱形块或方块,...
琵琶
腿和鸡翅根哪个肉好
答:
琵琶腿和鸡翅根,建议买琵琶腿更好一些,肉质更有弹性。下面来看看琵琶腿的
做法
。【所需食材】
琵琶鸡腿
四个,葱,姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐 【制作步骤】1.冷冻的琵琶腿,买回家首先是化冻,在水中多泡一会泡出血水,再用牙签或者叉子在击退表面戳上小洞,这样鸡腿会更容易入味。2.准备葱段,姜片...
琵琶
鸡
怎么做
?
答:
主料: 母鸡 1250克 辅料: 面包屑 100克 淀粉(蚕豆) 150克 鸡蛋清 100克 调料: 盐 20克 味精 2克 酱油 20克 植物油 100克 料酒 50克 小葱 15克 大蒜 15克 姜 15克 各适量
琵琶
鸡的
做法
:1. 母鸡宰杀处理干净,取鸡脯肉、
鸡腿
、鸡翅切成8 块,每块配鸡骨1 根作琵琶把用;2. 用刀...
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