22问答网
所有问题
当前搜索:
用锡纸包住烤鱼和不包锡纸的区别
烤箱
锡纸
是厚的好还是薄的好
答:
理论上,锡箔和铝箔的厚度应小于0.025mm,即小于25微米。市场上普通食品锡箔的厚度约为10微米至20微米。如果生产过程中
没
有特殊要求,则正常厚度的锡纸就足够了。如果仅用于包装食品,则可以购买10微米。 如果用于
烤鱼
,烧烤和其他脂肪较多或难以烹饪的食物,则可以购买约20微米。烤箱
锡纸的
作用 1、锡纸可...
烤鱼
纸一般
用的
是
锡纸
还有其他的纸吗?
答:
一种是铝箔纸(Aluminium foil),即铝箔,在香港有人也称之为
锡纸
,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片,主要用于厨房煮食、盛载食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。另一种是烤纸,也叫油纸,两面全都白色的,很有韧性不透油,铺在烧盘上,可边烤边吃。
烤箱烤东西时是
用锡纸
还是硅油纸好呢?
答:
如果用烤箱来烘烤食物,大多选用的是锡纸,原因如下:1、
锡纸的
作用是传热快,他能均匀散热,防止食物不被烤焦。像我们平时烫发说的锡纸烫是一样的原理。2、锡纸的塑型能力很强,我们把锡纸叠一下折成小盒子形状或
用锡纸包住
能减少食物水分和营养的流失,保持鲜嫩。像我们做
烤鱼
、烤海鲜、考金针菇都会...
锡纸烤鱼
的做法步骤图,锡纸烤鱼怎么做好吃
答:
制作步骤:1、将鱼的内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉;
锡纸烤鱼
2、烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油;3、把鱼放在铺了
锡纸的
烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油;4、在鱼身两边用刀划数条一字...
锡纸烤鱼
怎么做
答:
锡纸烤鱼
的做法非常的地道,而且美味,经过详细的制作和外面烧烤摊上卖的
烤鱼没
有任何
的区别
,大家可以一起来尝试制作。下面我给大家分享一些锡纸烤鱼的做法,大家快来跟我一起看看吧。锡纸烤鱼的做法 主料:鱼1条 配料:姜末2勺,淀粉3勺,胡椒粉1勺,料酒1勺 调料:蚝油2勺,糖2勺,料酒2勺,盐1...
烘焙的时候,是
用锡纸
好还是硅油纸好呢?
答:
如果用烤箱来烘烤食物,大多选用的是锡纸,原因如下:1、
锡纸的
作用是传热快,他能均匀散热,防止食物不被烤焦。像我们平时烫发说的锡纸烫是一样的原理。2、锡纸的塑型能力很强,我们把锡纸叠一下折成小盒子形状或
用锡纸包住
能减少食物水分和营养的流失,保持鲜嫩。像我们做
烤鱼
、烤海鲜、考金针菇都会...
烤箱用什么垫子好?
答:
如果用烤箱来烘烤食物,大多选用的是锡纸,原因如下:1、
锡纸的
作用是传热快,他能均匀散热,防止食物不被烤焦。像我们平时烫发说的锡纸烫是一样的原理。2、锡纸的塑型能力很强,我们把锡纸叠一下折成小盒子形状或
用锡纸包住
能减少食物水分和营养的流失,保持鲜嫩。像我们做
烤鱼
、烤海鲜、考金针菇都会...
烤箱
烤鱼没
有
锡纸
怎么烤,求方法
答:
可以不
用锡纸
,直接放到烤盘里烤,但是要注意的是,烤盘必须是烤箱专用的,具体做法如下:用料:鱼 1条、火锅底料 30g、葱姜蒜 适量、藕 适量、土豆片 适量、宽粉 适量、蘑菇 适量、豆皮 适量、白芝麻 适量、香菜 适量 1、首先先把鱼处理干净,然后在鱼的背部切花刀。2、再用料酒、葱、姜片、盐...
锡纸包
鱼的做法
答:
把鱼放进去叠好锡纸,放在不粘锅里,锅也要提前刷一层油,小火煎10~15分钟。根据鱼大小而定。这次多宝鱼只有8两重,煎了10分钟。4、这是煎好的鱼,鱼肉这一面。然后把鱼从锡纸上翻到锅里,浇上之前准备好的酱汁,小火煮一分钟即可。5、最后撒上葱花香菜和少许熟芝麻,
锡纸包
鱼就完成了。
烤箱用什么纸好?
答:
如果用烤箱来烘烤食物,大多选用的是锡纸,原因如下:1、
锡纸的
作用是传热快,他能均匀散热,防止食物不被烤焦。像我们平时烫发说的锡纸烫是一样的原理。2、锡纸的塑型能力很强,我们把锡纸叠一下折成小盒子形状或
用锡纸包住
能减少食物水分和营养的流失,保持鲜嫩。像我们做
烤鱼
、烤海鲜、考金针菇都会...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜