教我如何沏茶,如何选茶业,如何品茶,如何选茶器。答:2 绿茶的品饮,大致有如下程序: 一、选具 大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡...
为什么用盖碗泡茶和用紫茶壶泡茶味道不一样?答:回答:同样的茶和水温,同样的人泡茶,为什么用盖碗和紫砂壶泡出的茶不一样味道?盖碗泡茶扬香明显,而紫砂水更涩,这样讲起来,我还是更喜欢用喝用盖碗泡的茶水,茶香四溢呀。 各种紫砂壶和盖碗冲泡相比,很多茶道之人都喜欢紫砂壶泡单枞。光烤茶飘香,这就是人们常说的单枞香气味道是比较高的,强的,茶壶的...