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碧螺春用多少度水泡
为什么不能用100度的开水冲泡茶叶
答:
1、绿茶 用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、
碧螺春
等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的
水泡
,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡
温度
过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的...
为什么
碧螺春
喝着苦
答:
如果是苦的话可能是冲泡的时候没有掌握水温,没有掌握冲泡的时间,具体的包括:1、冲泡
碧螺春
不能用100摄氏度的沸水,只能用80度的水来冲泡,如果用刚烧开的
水泡
,那茶水肯定是苦的。2、冲泡的时间不能太久,不然味道也会苦涩。3、劣质茶、非原产地茶叶冲泡的时候也可能会苦。4、冲泡的太浓也会有...
绿茶
用多少度
的
水泡
最好
答:
绿茶使用的水温一般控制在70℃-80℃之间的水。泡绿茶的时候最好不要使用沸水冲泡,因为沸水会破坏茶叶中的一些营养成分和茶叶的味道。不同种类的绿茶对水温的要求也有所不同,例如龙井茶、
碧螺春
等细嫩的绿茶
需要使用
较低
温度
的
水泡
,一般在70℃-75℃之间。而大叶种绿茶如瓜片、毛峰等则可以使用较高温度...
碧螺春
的饮用方法
视频时间 1:50
为什么不能用100度的开水冲泡茶叶
答:
1、绿茶 用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、
碧螺春
等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的
水泡
,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡
温度
过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的...
绿茶
用多少度水泡
好
答:
1、泡绿茶适宜用80-90摄氏度左右的热水,如果是茶叶细嫩的名优绿茶,用75摄氏度左右的水冲泡即可。2、绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、
碧螺春
等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的
水泡
,茶叶越嫩越绿,冲泡水温越
要
低,这样泡出的茶汤就会嫩绿明亮,滋味鲜爽;茶叶维生素C也破坏较少。
绿茶
用多少度水泡
好
答:
1、泡绿茶适宜用80-90摄氏度左右的热水,如果是茶叶细嫩的名优绿茶,用75摄氏度左右的水冲泡即可。2、绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、
碧螺春
等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的
水泡
,茶叶越嫩越绿,冲泡水温越
要
低,这样泡出的茶汤就会嫩绿明亮,滋味鲜爽;茶叶维生素C也破坏较少。
绿茶
多少度水泡
茶好多少度的水泡茶最好
答:
1、泡绿茶适宜用80-90摄氏度左右的热水,如果是茶叶细嫩的名优绿茶,用75摄氏度左右的水冲泡即可。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、
碧螺春
等。2、这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的
水泡
,茶叶越嫩越绿,冲泡水温越
要
低,这样泡出的茶汤就会嫩绿明亮,滋味鲜爽;茶叶维生素C也破坏较少。
怎么泡茶最正确的方法
视频时间 1:50
泡茶用的水应该在
多少度
最好?
答:
茶叶的种类等级不同,泡水
多少
及水的
温度
不同,茶叶冲泡后浸出的化学成分及茶的风味就有很大差别。水温与茶叶有如下关系:①泡茶的水温高,茶汁容易浸出;泡茶的水温低,茶汁浸出慢;“冷水泡茶慢慢浓”,说的就是这个意思。②泡茶水温的高低,与茶的老嫩、松紧、大小均有关系。细嫩的名茶,特别是高档...
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