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福寿鱼的做法
福寿鱼
怎么煮好吃
答:
用料 福寿鱼(非洲鲫) 1条 姜丝 适量 葱段 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 红烧
福寿鱼的做法
鲫鱼买回来清洗干净,拿盐抹身上和内腔。过15分钟后,把血水倒掉,冲洗干净。用厨房抹布擦干鱼,然后在鱼身开花。请点击输入图片描述 建议:鱼小就斜切三刀就可以,如果大了就井字开花。请...
福寿鱼
怎么做好吃
答:
福寿鱼
好吃
的做法
如下:1、要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味,第一步
鱼的
处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍,把附着在鱼身的藻类,淤泥等刮去。另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。2、鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀。3、生姜切大片。4、在每一道划痕上都塞一片...
二十斤鱼片要放多少盐?
答:
腌20斤鱼,需要放800g盐。腌鱼
的做法
,准备材料:
福寿鱼
:10斤、盐:400g、五香粉:20g、辣椒粉:5g、白酒:150g、酱油:50g、白糖:30g。步骤一:福寿鱼从后背剖开,洗干净,撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。步骤二:放阳台晒干表面水分。步骤三:锅中放入盐、五香粉、辣椒粉,中小火炒变色,炒出...
红烧鱼头应该怎么做才好吃?
答:
红烧
鱼的做法
- 红烧鱼是最常见的家常菜之一,那么红烧鱼怎么做呢?红烧鱼的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧
鱼做法
,详细的做法如下:红烧鱼的做法一:材料:
福寿鱼
、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好,鱼洗干净後在鱼身两面横切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分锺。烧热油锅把...
福寿鱼
油炸怎么做好吃
答:
主料 玉米淀粉 调料 食盐 料酒 胡椒粉 炸罗非鱼块
的做法
1.用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉(专门做菜那种,生粉也可),搅拌至挂浆的程度;2.鱼预先解冻,切块,用白胡椒面、盐、料酒腌制;3.将鱼块蘸匀蛋清浆,放入锅中炸,先将油稍热就炸,火不要太旺,炸至谈黄色,捞起,再将油加热,再番...
福寿鱼
做酸菜鱼,怎么做才好吃。
视频时间 00:54
怎么做红烧鱼?
视频时间 00:30
上面是清蒸鱼下面是蒸蛋,跪求菜名和
做法
?谢谢
答:
做法
:1 将3只鸡蛋打入碗里,用空鸡蛋壳盛3蛋壳凉开水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打15分钟。2 洗净福寿鱼,在鱼背处横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。3 煮沸锅内的水,在
福寿鱼的
鱼腹内塞入少许姜丝,放入锅内大火隔水清蒸5分钟。4 取出...
王
鱼的做法
,红烧王鱼怎么做好吃,红烧王鱼的家常做法
答:
红烧
鱼的做法
一:材料:
福寿鱼
、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。烧热油锅把鱼两面煎金黄。热油把配料爆香。配料爆香后加上老干妈,郫县辣椒酱一同烛炒。加入上汤.(湖北人是用清水的) 。把鱼回锅 调味:酱油、糖、...
怎么做红烧鱼头?
答:
红烧鱼头
的做法
主料:鱼头500g 辅料:油适量、盐适量、芹菜50g、青椒50g、香菜适量、姜适量、酱油适量 步骤:1.鱼头冼净剖开 2.芹菜,青椒切成丝,香菜切成段 3.热油锅,放入鱼头煎 4.翻面煎,两面都煎成金黄色 5.放姜丝,滴几滴酱油,放盐 6.放适量水煮开 7.放芹菜,青椒同煮 8.水开后放...
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