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秘制红烧肉
秘制红烧肉
的做法?
答:
秘制红烧肉
做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
秘制红烧肉
的做法步骤
答:
秘制红烧肉
做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
秘制红烧肉
答:
秘制红烧肉
食材:五花肉 调料:水、大葱、生姜、葱、福建老酒、油、冰糖、盐、生抽、老抽、陈醋 步骤 1.五花肉焯水 五花肉冷水下锅,锅中水热放入大葱、几片生姜,倒入老酒去腥,把肉煮到用筷子轻轻的插一下可以插透就可以 2.肉皮扎孔,切块 五花肉捞出洗净表面浮沫,用牙签在肉皮上戳洞,这样过...
秘制红烧肉
的做法有哪些?
答:
秘制红烧肉
做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
红烧肉怎么做好吃,
秘制红烧肉
的家常做法
答:
秘制红烧肉
做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
从小吃到大的
秘制红烧肉
答:
食材:五花肉,葱,姜,桂皮,八角,香叶,草果,啤酒步骤:1五花肉焯水捞出,下锅煸炒出油,再次盛出2锅中加入冰糖,炒出糖色3下五花肉翻炒,均匀裹上糖色4下各类香料翻炒均匀5锅中加3勺料酒➕4勺生抽➕3勺老抽➕1勺耗油➕500ml啤酒6大火煮开后转小火炖煮1小时...
老妈
秘制红烧
猪蹄
答:
红烧肉
准备食材:冰糖、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、宽粉、热卤凤爪、猪蹄、豆干 做法:1、猪蹄加葱、姜、料酒焯水捞出;2、油热放入冰糖,炒出糖色;3、放入猪蹄,翻炒上色,加葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶;4、加3勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺黄豆酱;5、...
老妈
秘制红烧
猪蹄
答:
红烧肉
准备食材: 冰糖、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、宽粉、热卤凤爪、猪蹄、豆干 做法: 1、猪蹄加葱、姜、料酒焯水捞出; 2、油热放入冰糖,炒出糖色; 3、放入猪蹄,翻炒上色,加葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶; 4、加3勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺黄豆酱; 5、放入卤味...
江苏张家港的
红烧肉
怎么做才好吃?
答:
麻辣
红烧肉
主料:五花肉 辅料:姜片、料酒、
秘制红烧
汁丶辣椒酱一瓶丶红辣椒10个丶青辣椒3个,香菜蒜瓣 1. 准备好所有的食材。2. 炒锅倒少许油爆香姜片 红烧肉 3. 倒入切块的五花肉翻炒 4.准备好的红油,在翻炒过程成不断加入,翻炒20分钟 5.加入料酒,加入红烧汁,6. 加入适量的清水大火煮开...
不放酱油的
红烧肉
怎么做
答:
关键: 葱要多加, 炸要到位(千万别一气把肉都倒进去, 那就成炒肉了) 缺点: 炸肉时烟很大, 没有强力抽油烟机会经久不散.
红烧肉
有千百种做法,哪种算古法,哪种算
秘制
,我不知道,我瞎掰。原料:五花肉一条调料:葱、姜、大蒜、大料(八角)、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精(或鸡精)做法:STEP 1:炸肉洗净切...
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