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竹笋种类
竹笋
一般生长在哪些地方?
答:
竹,是禾本科的一个分支竹亚科(Bambusoideae)的总称,分布在亚热带地区,又称竹类或竹子。有低矮似草,又有高如大树。通常通过地下匍匐的根茎成片生长。也可以通过开花结籽繁衍。为多年生植物。有一些
种类
的
竹笋
可以食用。竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。毛竹...
竹笋
哪个品种比较好?
答:
其实
竹笋
根据采集的季节主要分为三个大
种类
,分别是春笋、冬笋、鞭笋。首先说春笋,春笋的种类其实非常多种多样,是在立春之后挖的竹笋,笋体肥大,洁白如玉,口感上更加鲜嫩一些,来自湖南城步的奇山寨风味小食竹笋就是利用春笋来加工制成的,口感十分脆嫩,鲜香不吐渣,随身携带非常方便,现在已经登陆苏宁...
为什么
竹笋
的味道怪怪的?
答:
竹笋
是禾本科多年生植物竹子的嫩茎又称毛笋、毛竹笋等。竹笋的
种类
很多,可以根据季节的不同分为冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋。其中又以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。竹笋的营养价值相当丰富,它富含蛋白蛋、脂肪、维生素C、维生素B、维生素B2以及磷、镁等微量元素和...
春天时令菜-
笋种类
和吃法
答:
春天时令菜-
笋种类
和吃法 FOR STELLAR关于笋的那些事,春笋和冬笋的区别? 区别一:上市季节不同,春笋上市时间一般是每年2月-5月,常见的春笋品种有毛
竹笋
、雷竹笋等,冬笋上市时间为每年10月份-次年2月。 区别二:外形特征不同,春笋破土而出,采摘时可以看到尖尖角,整体呈现细长型,未来可以长成竹子。而冬笋一般埋在...
竹笋
的特点
答:
竹笋
,古时称之为“竹萌”,竹笋的
种类
很多,概略可分为冬笋、春笋、鞭笋三大类。冬笋是毛竹在冬季时生于地下的嫩茎,洁白细嫩,味清新。春笋是斑竹和百家竹在春季时生长的嫩笋,质嫩味美。鞭笋则是毛竹在夏季时生长在泥土中的嫩笋头,状如马鞭一样,长长的,呈白色,质脆,而味带微苦。竹笋自古...
毛笋干怎么晒 如何晒毛笋干
答:
1、毛竹笋干在晒制之前建议先焯水,然后切成大小合适的条或者段,腌制之后放在太阳下晒制即可。2、毛竹笋是一种很常见的笋类,这是一种很重要的
竹笋种类
,有着多种烹饪方式,还可以用作药用。3、一般来说,毛竹笋做菜,既可以单独烧,比如说炒、焖、烩、蒸;也可和别的东西合烧,食用味道更佳,...
竹笋
原产地在哪,
种类
多吗
答:
竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。我国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹...
所有
种类
的
竹笋
都能吃吗
答:
不是所有的
竹笋
都能吃。竹笋是竹亚科植物的幼嫩形态,其味鲜美,口感脆嫩,常作为蔬菜被食用。并非所有的竹笋都适宜食用,部分竹笋纤维较粗、口感较差,或口味发苦、有无法去除的异味等,因此不作为食用品种。常见的食用品种包括刚竹、慈竹、苦竹等。竹笋中含有膳食纤维、蛋白质、矿物质等成分,可作为人体...
冬笋和春笋、毛笋是同一种东西吗?
答:
首先在
种类
上,冬笋,春笋,毛笋都是
竹笋
。春笋和冬笋都是毛笋。其次按照外形,冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎,是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖;毛笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块;竹笋的笋箨乳淡黄色或者黄色,有黑褐色油渍状斑点。冬笋:指尚未出土的毛竹笋(此笋...
湖南的小
笋
一般是什么品种的
竹
答:
湖南
笋类
春笋的
种类
非常多,一般来说2月-6月份上市的
竹笋
都可称为春笋。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又被称为“山八珍”,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋,因为只有...
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