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糯米粉做油炸糕用发面吗
油炸糕做法
配方大全
答:
制作方法:将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。将
发面
揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状;锅内花生
油用
旺火烧至六成热,...
不
用发面
,不用饧面,想吃就做,半小时做一大盘,外皮酥脆太抢
答:
话说这也是家里好好先生最爱的做法,他隔段时间就会叨念着让做。一起来看看我的
炸糕
的做法吧,喜欢吃的不要放过,简单易学,只要认真看步骤一定能学会。不用饧面,不
用发面
,想吃就做,半小时做一大盘,外皮酥脆太抢手。材料:
糯米粉
200克,面粉100克,糖50克,无铝泡打粉4克,小苏打2克,温水220...
油炸糕
的
做法
答:
调料:植物油适量 做法步骤:1、
糯米粉
和玉米粉混合。2、加入适量温水,混合均匀,揉成光滑
面团
,静置一个小时。3、豆沙馅放入碗中备用。4、用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。5、做好的
油炸糕
饼胚...
油炸糕
的
做法是
什么?
答:
主料:
糯米粉
200克、面粉100克、温水220克。辅料:无铝泡打粉4克、小苏打1克、豆沙馅适量。
油炸糕
的做法:1、面粉、糯米粉、称好加入泡打粉,小苏打拌匀备用。2、用温水把面粉搅拌成絮状。3、在和成光滑的
面团
,静置10分钟左右。4、饧好的面揪一块团圆、按扁。5、放入豆沙馅,像包包子一样收口。6...
江米面
油炸糕是
老北京一种小吃,江米面油炸糕有什么好吃的
做法
?_百度...
答:
二、制作一些美食 我们准备好食材之后就开始来和面醒面
发面
了,所以我们将我们准备的
糯米粉
以及小麦粉放进盆里,按照一定的比例加入水,这个时候人们就可以来和面,让面洗完之后就可以制作我们的江米面
油炸糕
了。很多人是喜欢吃一些比较好吃的糖糕的,所以我们制作的过程中手法一定要娴熟,而且要将馅料完全...
用面粉
做油炸糕
时面粉或
糯米粉
使用热水烫面吗
答:
抹入红果馅3.2钱,用双手一拢,收好口。最后,蘸油将其抟圆,压成直径1.4寸、厚度均匀的扁饼状。4、锅置旺火上,倒入花生油,烧至8成熟时,下入生坯,并马上将油温提高到9成热。待
炸糕
浮上来后,用筷子翻转几次,炸成金黄色,即可出锅。成品外焦里嫩,酸甜可口,最宜老人和儿童食用。
油炸糕
怎么样做?
答:
大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。一提起
油炸糕
一般是采用面粉,
糯米粉
混合而成的
面团
,加上黑芝麻或者是豆沙馅等等不同的馅料去炸制而成。油炸糕其实可以当做小甜品来吃,当零食来吃,而且大多数的情况下还会当做主食来吃。一般在北方,尤其是冬天的时候,
油炸糖糕
的出现几率是非常大的...
油炸糕
的
制作
答:
糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将
面团
搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按成约4CM的圆饼。油烧至7成热,将
炸糕
放入炸至两面微黄即可。小诀窍:一定要将口包好,否则会漏糖。材料:
糯米
面,黑芝麻馅,红豆馅,油 做法:1.把糯米面加水和面,...
油炸糕
怎么做好吃
答:
糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将
面团
搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按成约4CM的圆饼。油烧至7成热,将
炸糕
放入炸至两面微黄即可。小诀窍:一定要将口包好,否则会漏糖。材料:
糯米
面,黑芝麻馅,红豆馅,油 做法:1.把糯米面加水和面,...
油炸糕怎么
做 油炸糕
的家常做法
答:
糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将
面团
搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按成约4CM的圆饼。油烧至7成热,将
炸糕
放入炸至两面微黄即可。小诀窍:一定要将口包好,否则会漏糖。材料:
糯米
面,黑芝麻馅,红豆馅,油 做法:1.把糯米面加水和面,...
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