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红烧肉制作方法视频
红烧肉
的
做法
答:
游氏
红烧肉
主料:五花肉. 配料:葱,姜,八角,香叶(吃辣的筒子可以适当加点辣椒) 调料:老抽,生抽,白糖,料酒(要多点来增加酒香)
制作
:1)五花肉刮洗干净,切成块,焯水后再清洗干净.2)炒锅上火加油,将葱和姜炒香,然后关火,把五花肉排放在葱姜上,再加入香料和所有的调料,开火将调料和肉融合一下,上点色,然后加入适...
红烧肉
怎么做?
答:
秘制
红烧肉做法
如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
红烧肉
怎么做?
答:
3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。4、加入五花肉一起煸炒,使油脂流出,减少腻味。5、五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀,让每块肉都上色。6、加入没过...
怎么
制作红烧肉
好吃?
答:
这样做的
红烧肉
鲜香味美,好吃不腻,大人小孩都爱吃每次做红烧肉,都想寻找到童年的影象,今日就教您做红烧肉,期望能帮你们找回儿童时红烧肉的影象。这样做出来的红烧肉相对好吃,一点也不肥,而且不要用酱油、生抽上色,最主要的是不必水煮。食材五花肉 / 生姜 / 干红辣椒 /葱 / 蒜 / 白糖 / ...
红烧肉
的家常
做法
答:
红烧肉
的
做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
正宗
红烧肉
的
做法
,详细点。
视频时间 03:37
红烧肉
的
做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧肉
怎么做最好吃?看
视频
答:
3.起锅烧油,锅中倒入油,油热加入适量冰糖炒化,冰糖炒化后,下入准备好的五花肉,均匀的翻炒,然后,倒入生抽,蚝油,加适量盐,翻炒均匀。4.最后倒入适量水,炖一个小时,大火熬到汤汁收紧,美味的
红烧肉
就可以出锅了。温馨提示,红烧肉在切块的时候不易切得太小,因为在红烧肉做好之后,体积...
红烧肉
怎么做
答:
3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。4、加入五花肉一起煸炒,使油脂流出,减少腻味。5、五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀,让每块肉都上色。6、加入没过...
家常
红烧肉
的
做法
最正宗的做法
答:
烹饪步骤:1.购买黄冰糖的话比较大块,回来装袋子里敲碎使用 2.猪肉切块大概是8到10厘米一块,反复几次清洗干净。稍微晾去水分 3.一般的
红烧肉
都会水煮穿烫,但是我们不那么做。锅下少许油把肉煸一会,稍微有点煸焦即可 4.肉煸好后洗洗锅加少油放入冰糖炒出糖色 5.糖色炒好倒入猪肉翻炒几下,再...
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