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红烧肉怎么做才好吃
红烧肉
要怎样
做才好吃
呢
答:
操作步骤:1.首先挑选一块上等的五花肉,我们在做
红烧肉
的时候,最好选择上五花肉。上五花肉吃起来肥而不腻,而且软烂入味,不干还不柴。大家在买五花肉的时候,可以直接问商家要哦。2.挑选好的五花肉我们将其切成小块,五花肉要选择肥瘦相间的。这样吃起来才不会腻,然后将其放入碗中备用。3.准备...
红烧肉怎么做好吃
又嫩
答:
1、冷水中放五花肉,煮3分钟就可以捞出,捞出用清水洗干净,晾干水分。2、锅中倒上少许的油,加冰糖,翻炒成色后放五花肉进去炒,加入桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、五香粉、2大碗水,要盖过肉、3、先用大火煮开后,再小火煮50分钟就可以了。4、美味的
红烧肉
就做好了。5、...
红烧肉怎么做好吃
视频时间 00:41
红烧肉怎么做好吃
?
答:
2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、肉皮朝下,用刀将
肉
划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的...
红烧肉怎么做
既
好吃
又简单啊
答:
2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。8、下料酒、放入香料...
红烧肉怎么做好吃
?
答:
2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、肉皮朝下,用刀将
肉
划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的...
红烧肉怎么做
最正宗,颜色红亮,
好吃
不油腻?
答:
红烧肉怎么做
最正宗,颜色红亮,
好吃
不油腻?下面小编就再去跟大家分享一种红烧肉的做法,作法非常简单,并且做出来红烧肉色调也是非常的嘹亮的,美味清爽不油腻,即便是厨房小白也是能够一次只做成功的,接下来我们就一起来看一下详尽的作法吧。提前准备食物:五花肉,麻椒,桂丁,八角,食盐,冰糖,老抽...
红烧肉
应该要
怎么做
,才能够不腻又
好吃
?
答:
一道肥而不腻,入口即化的
红烧肉
就这样完成了。【小贴士】1、五花肉煮的时间稍微有点长,一定要耐心。2、在煮五花肉的各个阶段都要注意一下火候,该大火的时候就大火,该小火的时候就要小火,这样才能保证做出来的五花肉非常
好吃
。好了,美食就和大家分享到这里了,谢谢您的支持!
红烧肉怎么做好吃
答:
2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、肉皮朝下,用刀将
肉
划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的...
红烧肉怎么
烧
好吃
答:
这样五花肉除了会更
好吃
外,还能去掉猪毛的腥味。②:五花肉先整条放入沸水里焯烫30秒,这样可以把松软的五花肉皮收紧,切出来的五花肉块大小更加均匀。③:切好的五花肉再进行一次焯水,这一次就要放入大葱、姜片、料酒,对五花肉块进行去腥操作了。并且要把五花肉煮透,不能有夹生才合格。④:做
红烧肉
的...
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