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红烧肉的正宗做法怎么做
红烧肉的做法
最
正宗的做法
答:
主料带皮五花肉400克 辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个 步骤
红烧肉的做法
步骤11.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)红烧肉的做法步骤22.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分 ...
红烧肉正宗做法
答:
红烧肉
好吃又简单
的制作方法
:主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,...
家常
红烧肉的
简单
做法
家常红烧肉
怎么做
最
正宗
答:
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。
红烧肉的
烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。材料:五花肉500克,草菇老抽30ml,盐5克,冰糖25克,生姜几片,桂皮一块,八角2个,红枣6只;制作...
正
正宗
四川
红烧肉的做法
答:
一、川味
红烧肉的做法
我是四川人,做的也是四川的红烧肉。第一,选择带皮五花肉,这样的
肉做
红烧肉最好吃,也不腻。将肉带皮的一面在烧红的锅底上烙一下,一可以烙掉皮上的毛,还可以使肉更香。然后再将洗干净的肉切成块,沥干。第二,作料:姜、豆瓣、大蒜粒、花椒粒、菜籽油、料酒(或啤酒)、豆瓣...
红烧肉的做法
最
正宗的做法
答:
红烧肉的做法家常做法
如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉正宗的做法
是什么
视频时间 00:42
红烧肉的做法
最
正宗的做法
新派红烧肉
怎么做
答:
方法/步骤 1 原料图如图所示。
红烧肉
最
正宗的家常做法
_最正宗的家常做法 2 五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。红烧肉最正宗的家常做法_最正宗的家常做法 3 锅里放油煸炒肉块到微黄。红烧肉最正宗的家常做法_最正宗的家常做法 4 放入干辣椒,草果,八角,姜...
红烧肉的做法
最
正宗的做法
答:
提示
红烧肉的做法
各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖)。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种好吃的炖肉菜。 炖肉时最好用冰糖,比白糖做...
红烧肉的家常做法
红烧肉最
正宗的做法
以及
怎么做
视频时间 00:14
如何
煮
红烧肉
,才会煮软而不是煮老?
答:
大家好!我是飞哥,今天我来带大家分享一道煮
红烧肉
,做出来的红烧肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,是一道大家非常喜欢的下饭菜,一起来看看具体
做法
吧。 准备食材;五花肉1000克,生姜1块,料酒100克,大葱4根,黄冰糖50克,八角2个,香叶3片,桂皮1块,食盐3克,干山楂10克。 煮红烧肉制作步骤: 1.首先选择两条正儿...
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