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绿茶醒茶
茶叶泡时间久了为什么茶水颜色变深?
答:
茶叶泡时间久了,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化,导致茶水颜色变深。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。同时由于茶汤搁置时间太久,...
怎么泡茶最正确的方法
答:
只有做的这些你才能把完美的把泡茶的:温壶、置茶、温润、
醒茶
、冲泡、奉茶、品茶这几个步骤发挥到极致。 下面跟大家聊聊泡茶的这个步骤 一、温壶:就是用热水淋茶壶,提高茶壶温度,以免泡茶时水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。 二、置茶:等待茶壶温热的时间里,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则(普及一下,茶则...
喝茶前要不要洗茶?
答:
“洗茶”起源\x0d\x0a“洗茶”一词最早起源于北宋,是当时茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。他们认为不洗茶是不卫生、不懂茶艺的。所以采茶回来之后要经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,这样做不仅能获得茶叶品级,而且达到卫生标准,其中偶有夹杂物如茶灰、...
喝茶的时候第一泡水为什么要倒掉,难道是有毒吗?
答:
醒茶
对于
绿茶
、红茶、岩茶等来说其实不太必要,因为这些茶的第一泡富含的价值是最多的,而且一般本来就只能冲泡3-4次,倒掉第一泡实在有点暴殄天物,切不可因小失大。总结一下:第一泡茶怎么处理,分三类。第一,绿茶、白茶、黄茶、红茶等大多数呈自然状态或压紧程度比较低的茶不用洗,第一泡能...
一斤茶叶能喝多久
答:
一斤茶叶能喝多久要看喝茶的浓度还有频率,一般来说,一斤
绿茶
每天喝一次,也可以喝小半年,如果一天喝三杯,可以喝两个月左右。常饮绿茶的人一般口味比较淡,因此喝的时间长。用玻璃杯泡可投茶3~4克,一斤也就是500克,所以可以泡125~166杯左右。按照一天喝两三杯(10g)来算,一斤绿茶足够喝将近两...
正确的喝
绿茶
的方法是什么
答:
正确的喝
绿茶
的方法是:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。1、茶具 绿茶的冲泡,要求茶具洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳,玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶,尤其是冲泡各类名优绿茶,茶汤...
茶叶究竟要不要洗洗再喝?
答:
二,洗茶主要求得是心安 · 我没事喜欢去茶城逛一逛,在那里买点口粮茶,然后跟着摊主唠唠嗑,而且在茶城买茶还可以让摊主当面给泡一泡尝试一下。茶城卖茶的基本都洗茶,他们的术语叫“
醒茶
”,认为经过这样把杯子和茶叶烫一遍,再喝起来能够把茶叶的香味都激发出来。· 跟熟悉的摊主唠过这个洗茶有无...
喝茶前为什么要“洗茶”
答:
“洗茶”起源\x0d\x0a“洗茶”一词最早起源于北宋,是当时茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。他们认为不洗茶是不卫生、不懂茶艺的。所以采茶回来之后要经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,这样做不仅能获得茶叶品级,而且达到卫生标准,其中偶有夹杂物如茶灰、...
装过红茶的
醒茶
罐能装
绿茶
吗?
答:
你好,朋友。装过红茶的
醒茶
罐清洗干净以后还是可以装
绿茶
的,这个是不冲突的,应该也不会影响茶的口感。谢谢。
猴魁茶用什么杯泡茶
答:
对于我国历史名茶之一的太平猴魁,大家应该有所耳闻吧,但是了解甚少,由于它是独特的大叶种
绿茶
,对于太平猴魁怎么喝?采用何种的饮用程序是经常困扰着大家的问题。 太平猴魁怎么喝?无论采用何种方式,只要把握好水温、茶量、时间都能泡出好茶来。沏泡绿茶的小诀窍:用少许热水
醒茶
,再加冷水冲,如此泡茶...
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