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罐头小竹笋的家常做法
蚶子卤
家常的做法
答:
鲜蚶肉250克,
罐头竹笋
15克,蘑菇15克,花生油40克,大葱15克,生姜10克,大蒜5克,料酒15克,味精1.5克,酱油10克,精盐3克,淀粉15克,鸡汤50克,芝麻油10克,水发木耳15克 1、将蚶肉取出中,洗净,切成厚3毫米的片;竹笋和蘑菇切丝;水发木耳去蒂根,洗涤净,撕成小片;葱、姜、蒜去皮...
细细的
竹笋
怎么做好吃
答:
竹笋焯水用冷水还是热水?竹笋焯水一般是热水下锅,但也需要根据竹笋大小和硬度来区分:如果竹笋较小较嫩,一定要热水焯水。因为新鲜的
小竹笋
本身香软易熟,如果还用冷水焯水,竹笋很容易就煮烂了,香味和口感也会因为冷水长时间焯水而丧失。如果竹笋较大较硬,推荐用冷水焯水。如果是冬笋或者春笋那种比较...
凉拌
竹笋的家常做法
有哪些?
答:
凉拌竹笋是一道简单、清爽的家常菜,适合夏季食用。它不仅口感脆嫩,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质。下面是一种常见的凉拌
竹笋的家常做法
:材料:新鲜竹笋适量 大蒜几瓣 小米辣(或其他辣椒)适量 香菜适量(可选)盐适量 白糖少许 酱油适量 醋适量 芝麻油适量 花椒油或辣椒油适量(可选)花生碎或...
竹笋的家常做法
答:
四、竹笋怎么
做
好吃 1、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了。2、
竹笋的
吃法多种多样,素有“荤素百搭”的...
嫩
笋
怎样煮好味道?
答:
③将控水后的
竹笋
放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀,上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可。清炒竹笋 【材料】竹笋250克,大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。【
做法
】①先将鲜竹笋肉(或鲜笋
罐头
内的竹笋片)切丝。②将素油...
请问生
竹笋
怎么弄才好吃?
答:
做法
: 1. 将
竹笋
剥去外皮,洗净,改刀成小条;香菇洗净(为了让口感更嫩滑,可以去掉香菇腿)切成小条。 2. 烧开水后,将切好的竹笋和香菇先后倒入汆水片刻,沥干备用(小贴士:汆水是为了去掉鲜笋本身的苦涩味道,而且汆过水的材料加工好后会更加脆嫩。)。 3. 炒锅放入适量食用油(小贴士:因为汆过水,不用再想往常炒...
竹笋
炒肉怎么做好吃下饭?
答:
竹笋
炒肉是一道非常受欢迎
的家常
菜,它的
做法
简单,口感鲜美,非常适合搭配米饭食用。下面是一种常见的竹笋炒肉的做法:材料:竹笋 200克 猪肉(可以选择瘦肉或者五花肉)150克 大蒜 2瓣 姜 1小块 青葱 1根 生抽 1大勺 老抽 少许 料酒 1大勺 白糖 1小勺 盐 适量 食用油 适量 水淀粉 适量 步骤:...
请问
竹笋
怎么做好吃啊?
答:
锅里放少许油,烧到微热,把肥猪肉放进去,炒至开始出油,将蒜米放进去爆香,把一旁腌制好的瘦肉片放进去,翻炒,炒至瘦肉泛白。肉炒好后,把竹笋倒进锅里,加入生抽,翻炒均匀即可。注意事项 竹笋含有一种白色的氮物质,构成了
竹笋的
独有清香鲜美,能开胃,促消化,增强食欲。竹笋的外壳色泽鲜黄...
竹笋
可以有哪些烧法
答:
蚝油炒
春笋
原料:春笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。
做法
: 1、春笋洗净斜切成条; 2、坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。 春笋沙拉粒 原料:春笋80克,豌豆苗10克,黄甜椒15克,小番茄10颗,柳松菇5克,沙拉酱10克,原味酸奶20克。 做法...
笋尖怎么做好吃 笋尖的
做法
大全?
答:
小贴士
竹笋
焯烫一下可去除一些异味。肉丝炒至变色盛出,在和其他配菜一起翻炒,这样肉丝口感香嫩。油焖笋 原料:
春笋
、葱 调料:老抽、盐、生抽、白砂糖
做法
:(1)春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。(2)锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。(3)用...
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