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耐高糖酵母粉可以做馒头吗
耐高糖酵母可以做馒头吗
耐高糖酵母能不能做馒头
答:
1、可以,但是
耐高糖酵母
,最
适合做
面包。2、高糖酵母具备发酵的作用,而且糖分高,制作出来的
馒头
甜度会比较高。高糖酵母用于面团中含糖7%以上的产品。比如甜面包、夹心面包、甜吐司等点心。低糖酵母也叫普通酵母,适用于面团中含糖量7%以下或无糖类产品,比如白吐司、全麦面包、杂粮面包、法式硬壳...
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耐高糖酵母可以做馒头吗耐高糖酵母
能不能做馒头
答:
用
高糖酵母可以做馒头
,做法如下:准备材料:紫薯100克、面粉150克、水40克、酵母2克 一、紫薯蒸熟去皮。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9e3df8dcd100baa1c0d4db6c4910b912c9fc2e68"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9e3df8dcd100baa1c0d4d...
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面包。高糖酵母具备发酵的作用,而且糖分高,制作出来的
馒头
甜度会比较高。把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵母称为“高糖酵母”,反之称其为“低糖酵母”。高糖酵母用于面团中含糖7%以上的产品。比如甜面包、夹心面包、甜吐司等糖分多的点心。低糖酵母也叫普通酵母,适用...
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能不能做馒头
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1、可以,但是
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适合做
面包。2、高糖酵母具备发酵的作用,而且糖分高,制作出来的
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甜度会比较高。高糖酵母用于面团中含糖7%以上的产品。比如甜面包、夹心面包、甜吐司等点心。低糖酵母也叫普通酵母,适用于面团中含糖量7%以下或无糖类产品,比如白吐司、全麦面包、杂粮面包、法式硬壳...
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