22问答网
所有问题
当前搜索:
胡萝卜冷水煮还是沸水煮
排骨汤怎么煮才营养,要简单一点的方法,………
答:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入
沸水
锅中
煮
一下,捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺...
怎么煮排骨汤
答:
萝卜
排骨汤 材料:白萝卜一大根、小排骨 做法:1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。2、排骨飞水,即放入
沸水
中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。3、汤锅装水,将排骨
冷水下锅
,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟 4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,...
荠菜煮鸡蛋用
冷水煮还是开水煮
答:
荠菜煮鸡蛋是有一定讲究的,一般是用新鲜的荠菜,带根一直煮的,这样可以起到很不错的食疗效果,适量食用对身体有一定好处,很多人都会在家用荠菜煮鸡蛋。荠菜煮鸡蛋一般都是
冷水下锅
,煮十至十五分钟就可以了。一、荠菜煮鸡蛋用水
煮还是开水煮
用
冷水煮
。正确的方法是将洗净的鸡蛋放入冷水中,不要用...
煮
排骨汤是先把水烧开再放排骨,
还是
放
冷水
时连同排骨放进去?
答:
煮
排骨汤应该是先加水,再放排骨以及其他食材,包括香料和调料。煮排骨汤,先烧
开水
,此时洗排骨。水开后放入排骨,汆烫至变色。水倒掉,排骨洗一洗。再放入
凉水
锅中大火烧开,小火慢炖。这样的排骨汤颜色清纯,味道醇厚,而且里面的营养损失得少。下面是煮排骨汤的做法。主料:排骨1000g 辅料:葱适量...
荠菜煮鸡蛋用
冷水煮还是开水煮
答:
一、荠菜煮鸡蛋用水
煮还是开水煮
用
冷水煮
。正确的方法是将洗净的鸡蛋放入冷水中,不要用大火煮沸,煮沸3分钟后熄火,不要取下盖子,让鸡蛋在水中炖5分钟,这样煮熟的鸡蛋外壳就不会破裂,蛋黄和蛋白质的味道也不会变老。开水会让鸡蛋在锅里不停滚动,刚放进去的生鸡蛋蛋白质还没有凝固,蛋壳很...
煮
羊肉汤用
冷水还是热水下锅
?
答:
烹入料酒炒香收水,加入没肉开水,把备料等放入,中火炖半小时,再开锅放入
胡萝卜
、洋芋,炖熟,起锅时放洋葱、青红椒片翻炒,倒入盘底铺好皮芽子馕的大盘,就OK了!红焖羊肉肉嫩,味鲜,汤醇,与清炖羊肉有截然不同的味蕾感受!你喜欢清炖,还是红焖,再决定用
冷水还是热水
!
煮
牛肉用
冷水还是热水
?
答:
牛肉焯水用冷水,使用
冷水煮
牛肉可以使牛肉在冷水中慢慢升温,以达到去除血沫去除膻味慢慢变熟的情况,若是使用
热水
烫煮牛肉的话,会出现外部已经熟透,而内里依然是生的情况,而且不利于去除牛肉的腥臭味。处理好你后的牛肉可以继续炖煮后食用,也可以炒制后食用。牛肉的做法 将牛肉洗净后切成块,用水...
煮
鸡蛋需要煮几分钟?
视频时间 02:12
煮
西兰花用
热水还是冷水
答:
正确的方式应该是用
热水
,因为一般
冷水
焯水都是一些肉类或者体积大的食材,加热时间长。而西兰花体积小,水分多,如果焯水时间长,原料中所含的营养素会损失很多,色素会被破坏,色泽和口味也将被破坏,所以最好的办法就是用热水焯水。焯水时间要适宜。像西兰花这样的蔬菜,如果焯水时间长,很容易就失去它...
速冻饺子怎样煮
答:
这个时间我们来锅中烧点水,现在把饺子控水捞出,装入盘中备用。3、锅中加入少量食盐。在水微开时我们往里边加入一勺食盐,食盐可以让饺子皮变得紧致,还不易破。4、饺子
下锅
并推散。就要在水温开始烫手,但是还没涨开的时候下锅,然后用铲子顺着锅边轻轻的搅动几下,防止粘锅。5、少量
冷水
加入锅中...
棣栭〉
<涓婁竴椤
9
10
11
12
14
15
16
17
18
涓嬩竴椤
灏鹃〉
13
其他人还搜