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自制发酵黄豆酱的家常做法
东北
黄豆酱的做法
答:
2、泡
黄豆
把挑好的黄豆泡在清水里,夏天的话,泡三、四个小时就好了,泡的太久会发酸!3、煮黄豆 用锅把黄豆煮的烂一点,高压锅最好,如果喜欢吃豆瓣,可以不用煮的很烂!4、晾晒 把煮好的豆子捞出来,稍微晾一下,拌上面粉,注意每颗豆子都要滚上面粉。5、
发酵
把豆子摊在干净的纸箱板上,...
黄豆酱的做法
黄豆酱怎么
做
答:
黄豆酱的做法
材料 黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒 做法 1、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖,加入足量的盐拌匀。2、将菜椒洗净,切小块,用食品料理机打成糊,拌入上述黄豆粉里,再加入适量米酒,拌匀(注意...
豆酱的制作
方法 如何
制作黄豆酱
答:
1、配料:一斤
黄豆
半斤面粉,一斤凉开水4两盐。你想做多少
酱
按此配方配制。2、在有持续晴朗的日子,取一斤黄豆,提前一天放在清水里洗净浸泡。3、次日,煮熟,煮烂。煮的时间尽量长一些。捞起滤干水,凉透。4、凉后,拌入半斤面粉(生的),拌均匀,用手抓起来能基本成形就可以,摊到一个底部能...
怎样
做黄豆酱
答:
黄豆酱做法
如下:食材:干黄豆200克,辣椒800克,食用油350克,咸口味的甜面酱300克,食用盐50克,白糖20克,高度白酒2瓶盖和一些
家常
香料。做法:1、首先我们先准备200克的干黄豆,挑去里面的坏豆子,然后清水淘洗干净后,再加入清水把黄豆浸泡一夜。2、第二天,把泡好的黄豆,控水,倒入煮锅里,煮...
黄豆酱的做法
答:
黄豆酱的做法
起锅烧油放入黄豆小火慢炸,期间不断翻动。把炸干水分的黄豆倒入干净的盆内,再加入姜、蒜、花椒、料酒、辣椒粉和盐搅拌均匀。最后将搅拌好的黄豆下锅加油翻炒出红油、蒜香味,加糖搅拌均匀后,一份美味的黄豆酱就完成了。
黄豆酱的制作
方法准备食材:黄豆、姜、蒜、辣椒粉、盐、料酒、...
家庭
自制黄豆酱的做法
答:
下面我们就一起来了解一下具体的
制作
方法吧。
家常自制黄豆酱
,
做法
简单容易学,健康卫生无添加,省钱又好吃!家常自制黄豆酱 食材:黄豆,小米椒,甜面酱,小葱,食用盐 做法:1、首先把我们准备好的黄豆清洗干净,挑出一些质量不好的黄豆,就比如说坏掉的黄豆和干瘪的黄豆,然后放在容器里加入适量的清水水的...
东北
黄豆酱的做法
答:
2、泡
黄豆
把挑好的黄豆泡在清水里,夏天的话,泡三、四个小时就好了,泡的太久会发酸!3、煮黄豆 用锅把黄豆煮的烂一点,高压锅最好,如果喜欢吃豆瓣,可以不用煮的很烂!4、晾晒 把煮好的豆子捞出来,稍微晾一下,拌上面粉,注意每颗豆子都要滚上面粉。5、
发酵
把豆子摊在干净的纸箱板上,...
做黄豆酱的做法
和配方
答:
黄豆酱做法
如下:食材:干黄豆200克,辣椒800克,食用油350克,咸口味的甜面酱300克,食用盐50克,白糖20克,高度白酒2瓶盖和一些
家常
香料。做法:1、首先我们先准备200克的干黄豆,挑去里面的坏豆子,然后清水淘洗干净后,再加入清水把黄豆浸泡一夜。2、第二天,把泡好的黄豆,控水,倒入煮锅里,煮...
黄豆酱怎么做
答:
黄豆是生活中常见的豆类食材,它不但可以做豆腐,做豆腐皮,还可以做豆浆,更可以做成黄豆酱供人们长期食用。只是生活中很多人对黄豆酱的做法不了解,不知道他
怎么做
才好吃,今天小编就专门介绍一下
黄豆酱的家常做法
。黄豆酱的家常做法教程准备材料自己在家中
制作
黄豆酱时,需要准备黄豆2000克,面粉一千克,...
自制黄豆酱的家常做法
1斤黄豆加多少水
答:
一斤黄豆放250毫升水,下面介绍
做法
:准备材料:黄豆1000克、花生适量、大蒜2头、 葱2颗、姜适量、啤酒1瓶、红辣椒适量、老抽适量、白糖适量 、盐适量、
黄豆酱
适量
制作
步骤:1、黄豆提前泡发,然后煮熟,黄豆要多焖一会儿,如果喜欢嚼,煮熟即可。2、葱姜蒜切碎。3、锅里放油,烧至六成热。下黄豆...
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