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自己怎么制作腊肠
羊肉
腊肠怎么做
跪求 谢谢
答:
12一边塞,一边用手把肉往下赶。13肠衣灌满后,每15厘米左右打个结,用绳子系一下。14灌好的
香肠
找一个阴凉通风的地方挂起来风干(一般4到7天即可)。15凉好后放入保鲜袋中入冰箱冷冻室保存即可。(必须放入冷冻室,冷藏室中容易变质长毛)16吃的时候放入蒸锅中。17旺火蒸熟将就可以吃了。
麻辣
腊肠
的配方
答:
14.一道令人回味的麻辣
香肠制作
完成了。制作好的香肠可以在锅里煮熟,也可以蒸熟;最后切成片就可食用。下面我们总结下:1.选择肥瘦肉3:7比例的前腿肉
做香肠
,会更香更有口感。2.花椒最好选四川产的,这样做出的麻辣香肠的麻味才更加正宗。3.穿香肠时,必须把里面的肉捏紧排出空气;穿好后必须用...
腊肠
应该
怎么做
呢
答:
第二天,你将需要将肉分成腊肠的形状。将肉挤出一小段后,用手压成形状,然后在平底锅里用中火煎煮。不到15分钟,你就可以品尝到
自己做
的腊肠。如果你想让腊肠风味更加浓郁,那么你可以尝试喝一些啤酒。啤酒不仅能够为腊肠提供额外的味道,还可以使腊肠更加细嫩多汁。
制作腊肠
的过程和上面一样,但在...
一般
腊肠
都有什么样的做法?
答:
”一般
腊肠
都有什么样的做法?腊肠的做法,细数下来也有上百种,做法各有不同,可用于
制作
煲仔饭,炒饭,或者家常炒菜。但是有很多人不喜欢它的味道,有的人却很喜欢,正所谓:“食无定味,适口者珍。”只有适合
自己
口味的才是最好的。今天就和大家分享两款腊肠的家常做法!【青椒炒腊肠】主要用到...
腊肠
的做法
答:
腊肠炒饭、
自制腊肠
:准备食材如下:腊肠50克,米饭100克,食用油5毫升,洋葱50克,鸡蛋1个,玉米粒30克,荷兰豆20克,盐2克。具体做法如下:腊肠切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散,锅里放食用油,倒入蛋液,炒熟,倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁,翻炒均匀,放入盐,翻炒均匀,放入米饭100克,翻炒均匀...
香肠
的
制作
方法及配方?
答:
香肠、腊肉是每年秋冬季节不可少的美味,尤其是进入腊月以后,几乎家家户户都要购买、制作不少,今年的猪肉价格比较便宜,很多人趁着这个好机会已经开始提前
制作香肠
,
制作腊肠
的工序和食材都不复杂,但制作出来的口感、味道却可以差得很多,这主要是调味料
如何
配比的问题。 口味这种事本来就是各不相同,同样一根香肠有人觉...
腊肠怎么做
好吃?
答:
刚蒸制好的腊肠,颜色味道都很棒!平时在家的时候,我也喜欢买腊肠吃,因为家人们都特别喜欢吃熟食或者腌制的食品。当然有时间的话,我也会选择自己在家
制作腊肠
,因为
自己做
的卫生健康,而且味道口感也比外面的好吃~~下面简单的与大家分享一下家庭版腊肠的制作方法和步骤~~具体步骤方法:1、准备猪前...
怎样制作
广式
腊肠
答:
问题七:
如何做腊肠
原料:猪后腿肉10斤、粉肠(猪小肠)2-3斤左右 工具:漏斗或塑料瓶、棉绳、剪刀 做法: 灌腊肠的猪肉要有肥有瘦,肥二瘦八(我
自己
喜欢肥三瘦七),瘦肉太多腊肠会变得很硬很柴。还有,我做的是广式的腊肠,比较偏甜的哦!喜欢川味或其他风味的,找到适合的方子,按同样的方法做就可以咯!
风干
肠
的做法?
答:
腊肠制作
配方(以10斤猪肉量计量)猪肉:10斤,肥瘦比例(2肥8瘦),肥肉的比例再大一点口感会更好,我一般采用三七分。白糖:4-5两 酱油:3两 食盐:2两 高度白酒:1两 姜末:5钱(最好是将姜用蒜臼子捣成泥后,加少许清水用纱布滤渣留汁)味精:2钱 五香粉:5钱 将上述原料充分搅拌均匀后...
大连
腊肠
的做法
答:
广东
腊肠制作
方法 用料:瘦肉3500克,肥肉1500克,精盐100克,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,硝2克,清水750克。制作方法:腌制:制作这款腊肠,我们得分二个步骤,首先是将肥肉放入开水之中浸熟,拌上少量山西汾酒,埋入白糖之中(此法被称作“冰肉”,原因是肥肉腌透煮熟后呈透明,有如冰块而...
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