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荸荠和茨菇
稻田两侧的河沟里还有好吃的?盘点5种奇葩的水生食物!
答:
3,
荸荠
荸荠也是一种水生食物,有的地方叫做
马蹄
。马蹄糕就是荸荠制作而成的。荸荠的外表其貌不扬,在我国的南方地区的产量是非常大的!荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,可以生吃,也可以熟吃!具有开胃解毒,消宿便,润肠胃的作用。4,
茨菇
南方人炖肉的时候经常用茨菇炖煮。因此...
马铃薯、洋姜、
荸荠
、慈姑和竽头、洋葱、大蒜、藕、生姜的茎是长在地 ...
答:
都是长在地底下的,不过都是果实,不应该称为茎,
荸荠茨菇和
藕是生长在水和泥里面的,其余都是长在土里面的。
慈姑有没有营养?有啥营养?
答:
慈姑用来炒焖煮都可以,广东客家人喜欢用五花肉与慈姑一起焖,再配以大蒜苗、芹菜,慈姑融入了肉香,粉香软糯,是一道美味的下饭菜。慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高于莲藕和
荸荠
,仅次于芡实。磷的含量要比甘薯高出11倍,维生素B12含量也很丰富。慈姑含有多种微量元素,具有—...
红
茨菰
和白茨菰有什么区别
答:
红慈姑是指
荸荠
,白慈姑是指慈姑。西南地区把荸荠叫做慈姑,也叫红慈姑;为区别荸荠,把慈姑叫做白慈姑。
水稻田适合种什么 稻田可以种植什么植物
答:
1、稻田当中除了种植水稻还可以种植其它各种植物,如莲藕,
荸荠
,
茨菇
等经济作物。2、南方很多地区人们都会在稻田当中种植各种牧草,而且主要是选择那种多年生的牧草,一年当中可以收割多次,可以连续收割多年。比如像甜象草,皇竹草。
这种食物学名叫什么?貌似是南方的,像菱角一样在水里生长。我们家乡这边...
答:
皮丘儿、荠米,是莎草科
荸 荠
属一种。莎草科
荸荠
属浅水性宿根草本,以 球 茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称
马蹄
,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而 得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
这种食物叫什么?
答:
荸荠
(学名:Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又称
马蹄
,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物,可以用来烹调,可制淀粉。 [1] ...
食用植物茎的有哪些?
答:
吃茎的蔬菜有洋葱、莴苣、藕、
茨菇
、
荸荠
、土豆、大蒜、百合等。茎菜类蔬菜供人食用的主要部分是茎部。茎分为地上茎(莴笋、石刁柏、竹笋、榨菜、苤蓝等)和地下茎(马钤薯、姜、菊芋等)。这类蔬菜中的莴笋、石刁柏、竹笋以新鲜的嫩茎供人食用,久放则易老化,品质变差,可以加工成罐头贮藏。而马铃薯、...
荸荠
是蔬菜还是水果
答:
荸荠
其貌不扬,但在国画大师笔下则玲珑可爱,尤其它那竖着的几瓣尖芽,如鸟喙般噘起,尽显其活泼、调皮的韵致,但吃时则毫不留情地将之一刀削去。荸荠状如
马蹄
,有的地方即以名之,鲁迅与友人书:“桂林荸荠,亦早闻其名,惜无福身临其境,一尝佳味,不得已,也只好以上海小马蹄代之耳。”即...
中国原产蔬菜有哪些
答:
白菜:为中国原产蔬菜,栽培历史悠久,西安半坡遗址发现的白菜籽说明六、七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中之普通大众蔬菜。
茨菇
:又作慈菇,也叫燕尾草、剪刀草、水
荸荠
(音bíqi)、芽菇、乌芋等。原产中国。葱:古代称芤(音kōu)、茖(音gé非茗míng),又名菜伯、和事草等。最早...
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