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蒸馒头开锅多少分钟熟
蒸小
馒头
一般
蒸多少分钟
蒸小馒头要
蒸多久
答:
1、馒头一般蒸15-20
分钟
就蒸好了。2、
蒸馒头
时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅盖,再焖3分钟,这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来,就可以...
做馒头
一斤面粉加
多少
泡打粉加多少酵母
答:
16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25
分钟
或30分钟。17、关火,等待一小会,可以
开锅
了。馒头好吃,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。蒸馒头怎样知生
熟蒸馒头
判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(...
包子和
馒头
的做法
答:
4、醒发:家中自然醒发冬天约30
分钟
,夏天约20分钟,可用手轻按
馒头
生坯,有弹性即可。 7楼 5、
蒸
制:锅内放入凉水,再在笼屉上刷一层油或铺好打湿的屉布,放入馒头生坯,馒头之间要有一定的空隙,否则馒头膨大以后会粘连影响成品的品相。大火烧开蒸锅内的水,立即转小火蒸20分钟即可关火,3分钟以...
求助手工纯碱
馒头
制作方法
答:
正确的方法应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,最开始时要小火蒸,
开锅
后调转大火,可使馒头均匀受热同时膨胀的效果更好,松软可口。
蒸馒头
怎样知生
熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻...
在
蒸馒头
时,妈妈
开锅
后改用小火,这是为什么?
答:
妈妈在
蒸馒头
时,
开锅
后改用‘小火’为什么的问题,这个主要是为了节约,因为小火可以省燃气,原理是这样的,凡蒸制的东西都有一个吸热的饱和点问题,当上大气时,里面的食材吸热已到了饱和点,这时只需保持这个温度,馒头就进入熟化过程,用大火只会使更多的蒸汽外溢而浪费,所以,你妈妈在改锅后会改...
煮饭大概要煮
多少分钟
?
答:
煮饭大概需要
多少
时间,主要是参考是用什么煮的饭,如果电饭锅煮饭的话,一般情况下25分左右的白米饭,就可以
做
好了。如果用其他的用具煮饭,时间就会不同。下面我们来看看用炒勺
蒸
米饭的方法,需要多少时间:1.将白米轻轻掏洗2~3次,沥干后放入炒锅中;可以稍微静置15
分钟
,让米粒充分吸收表面的水分。白...
做馒头
包子用和面机好吗
答:
3、蒸时不要掀盖察看,
蒸馒头
时
开锅
后,根据馒头的大小20-30
分钟
左右就可以出锅了,3分钟以后及时取出来晾凉,不要在锅里焖着。4、笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严,蒸锅盖要盖紧 记住以上四个要点,相信朋友们一定会做出漂亮的包子。用手工做过,可是和面很累,发酵还要好久,用...
家庭如何制作
馒头
视频
答:
16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25
分钟
或30分钟。 17、关火,等待一小会,可以
开锅
了。 馒头好吃,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀。
蒸馒头
怎样知生
熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭...
面包粉可以
做馒头
吗?
答:
16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25
分钟
或30分钟。 17、关火,等待一小会,可以
开锅
了。 馒头好吃,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀。
蒸馒头
怎样知生
熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭...
小苏打能
蒸馒头
用吗
答:
4,馒头上屉蒸前需要醒面 把面剂的揉成馒头,在上屉蒸前需要再放置一会,让面团儿更加的醒发一下。冬季醒面的时间,在15~20
分钟
,夏季则要短一点儿。馒头要上屉蒸前锅里的水要大开。10分钟锅要上大汽。5,笼屉与锅边儿相接触的地方不能漏气,有漏气儿的地方,要用湿布盖紧。6,在
蒸馒头
的...
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