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蒸馒头时冷水下锅还是热水下锅
蒸馒头
用
冷水还是热水
答:
蒸馒头一般是
冷水下锅
。我们在做
蒸馒头的时候
一般都会进行发酵,如果是已经发酵好的馒头,可以用
热水下锅
。如果是还没有充分发酵的馒头,那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹或干硬。如果用...
蒸馒头
用
冷水还是用开水
?
答:
蒸馒头一般是
冷水下锅
。我们在做
蒸馒头的时候
一般都会进行发酵,如果是已经发酵好的馒头,可以用
热水下锅
。如果是还没有充分发酵的馒头,那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹或干硬。如果用...
蒸馒头
用
热水还是冷水
?
答:
蒸馒头一般是
冷水下锅
。我们在做
蒸馒头的时候
一般都会进行发酵,如果是已经发酵好的馒头,可以用
热水下锅
。如果是还没有充分发酵的馒头,那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹或干硬。如果用...
蒸馒头
应该用
冷水还是热水
?
答:
蒸馒头一般是
冷水下锅
。我们在做
蒸馒头的时候
一般都会进行发酵,如果是已经发酵好的馒头,可以用
热水下锅
。如果是还没有充分发酵的馒头,那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹或干硬。如果用...
蒸馒头
要用
热水还是冷水
答:
蒸馒头一般是
冷水下锅
。我们在做
蒸馒头的时候
一般都会进行发酵,如果是已经发酵好的馒头,可以用
热水下锅
。如果是还没有充分发酵的馒头,那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹或干硬。如果用...
蒸馒头
应该用
冷水还是热水
?
答:
蒸馒头一般是
冷水下锅
。我们在做
蒸馒头的时候
一般都会进行发酵,如果是已经发酵好的馒头,可以用
热水下锅
。如果是还没有充分发酵的馒头,那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹或干硬。如果用...
馒头用
冷水还是热水蒸馒头
用
冷水下锅
吗
答:
冷水。无论是刚做好的生
馒头
,还是整好了的冷冻馒头,都建议
冷水下锅
蒸。1、冷水下锅蒸的生馒头,在锅内水蒸气慢慢变热时,会让馒头均匀受热,可以帮助馒头进一步发酵,让馒头更加好吃。如果用
热水蒸
,容易表皮变硬、夹生。2、冷冻的馒头也要冷水下锅蒸,这样在蒸的过程中就能够逐渐将馒头解冻,水开...
馒头用
冷水还是热水蒸 馒头
用
冷水下锅
吗
答:
冷水。无论是刚做好的生
馒头
,还是整好了的冷冻馒头,都建议
冷水下锅
蒸。1、冷水下锅蒸的生馒头,在锅内水蒸气慢慢变热时,会让馒头均匀受热,可以帮助馒头进一步发酵,让馒头更加好吃。如果用
热水蒸
,容易表皮变硬、夹生。2、冷冻的馒头也要冷水下锅蒸,这样在蒸的过程中就能够逐渐将馒头解冻,水开...
蒸馒头
用
冷水还是热水
和面
答:
蒸馒头一般是
冷水下锅
。我们在做
蒸馒头的时候
一般都会进行发酵,如果是已经发酵好的馒头,可以用
热水下锅
。如果是还没有充分发酵的馒头,那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹或干硬。如果用...
馒头用
冷水还是热水蒸 馒头
用
冷水下锅
吗
答:
冷水。无论是刚做好的生
馒头
,还是整好了的冷冻馒头,都建议
冷水下锅
蒸。1、冷水下锅蒸的生馒头,在锅内水蒸气慢慢变热时,会让馒头均匀受热,可以帮助馒头进一步发酵,让馒头更加好吃。如果用
热水蒸
,容易表皮变硬、夹生。2、冷冻的馒头也要冷水下锅蒸,这样在蒸的过程中就能够逐渐将馒头解冻,水开...
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