22问答网
所有问题
当前搜索:
蒸马蹄糕的简单做法视频教程
马蹄糕蒸
好后不凝固如何加入鱼胶粉使其凝固?
答:
当马蹄糕
蒸
出来不凝固时,问题往往出在粉水比例或者蒸制方法上。首先要确保使用的是1:2.5的马蹄粉和冷水的比例,这样有助于
马蹄糕的
凝固。蒸熟后,切记要等整盘马蹄糕完全冷却后再切割,因为过热的糕体还未定型。如果已经出现了不凝固的情况,可以尝试加入一些鱼胶粉,它能帮助马蹄糕重新凝固成型。...
炸年糕怎么做好吃
视频时间 00:26
广州地方特色美食
答:
6、泮塘马蹄糕 马蹄糕是将马蹄(荸荠)磨成浆或用干荸荠粉兑水加糖蒸制成的。历史上,用泮塘出产的马蹄粉
蒸马蹄糕
是最好的。颜色美丽,晶莹剔透,光滑,清甜,这是广州人最爱的早点之一。7、虾饺 虾饺最早出现在广州郊区河涌集市附近的茶馆里。这些地方盛产鱼和虾,茶馆的厨师会添加猪肉和竹笋来做...
芋圆糖水怎么做
视频时间 01:06
传统文化六年级作文
答:
一位做马蹄糕的阿姨向我们介绍了
马蹄糕的做法
:第一步:把马蹄去皮洗干净并切成小粒。第二步:把水和糖以10?9放进锅里,煮成浓的糖水,再用水和马蹄粉以重量2?1混合成生浆糊。第三步:倒生浆糊到糖水里,边倒边搅均匀,做成半生半熟浆糊。第四步:把马蹄粒倒进半生半熟浆糊,并搅均匀,然后用盆装好,大火
蒸
三十...
棣栭〉
<涓婁竴椤
17
18
19
20
21
22
23
24
25
76
其他人还搜