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蛋白质纯度的测定
哪一种
蛋白质
组分在280nm处具有最大的光吸收
答:
色氨酸的吲哚基在280nm有最大吸收峰,酪氨酸的苯酚基在275nm有最大吸收峰,苯丙氨酸的苯环在257nm有最大吸收峰。答案B是不对的。
试述用凯氏定氮法
测定
面粉中
蛋白质
含量的原理,简要步骤和计算公式...
答:
测定蛋白质的
方法可分为两大类:一类是利用蛋白质的物理化学性质来推算,如密度、折射率、紫外吸收、荧光性等;另一类是利用化学方法来计算,如定氮、双缩脲反应、染料结合反应、酚试剂反应等 主要测定方法有:双缩脲法、染料结合法、酚试剂法、紫外分光光度法、水扬酸比色法、折光法、旋光法、近...
蛋白质
一级结构
的测定
答:
多肽链的分离。在
测定
一个蛋白质的结构以前,首先必须保证被测
蛋白质的纯度
,使结果准确可靠。其次要了解它的分子量和亚基数,按照其亚基数将蛋白质分成几个多肽链。肽链的拆开。蛋白质分子多肽链的连接有共价结合和非共价结合两种。要拆开以共价结合的-S-S-连接的多肽链,必须采用的化学处理方法常有:...
简述基因工程药物的质量控制
答:
要求能保证去除微量DNA、糖类、残余宿主蛋白质、纯化过程带入的有害化学物质、致热原,或者将这类杂质减少至允许量。 1.4 最终产品 主要表现在生物学效价
测定
、
蛋白质纯度
检查、蛋白质的比活性、蛋白质的性质鉴定几个方面。 1.5 杂质检测 蛋白类,由于降解、聚合或者错误折叠而造成的目的蛋白变构体在体内往往会导致抗体...
大家用什么方法检测酸溶
蛋白
(小肽)
答:
我们参照2004年8月15日国家发展和改革委员会发布的最新行业标准QB/T2653-2004,对大豆肽粉中酸溶蛋白含量用TCA法进行了多次
测定
,并在测定实践中对操作细节做了些改进,从而达到了节约成本,操作简便,结果准确的良好效果.2.用冰醋酸提取小麦
蛋白质
,酸性聚丙烯酰胺电泳,用于检测小麦种子
纯度
....
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 上下槽电极缓冲液用过一次后,是否可混合再用...
答:
也引起水的减少。离子强度过大,会影响到
蛋白质的
活性,使电泳速度减慢,条带不清晰。血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳与滤纸相比较,有以下优点。醋酸纤维素薄膜对蛋白质样品吸附极少,无“拖尾”现象,染色后背景能完全脱色,各种蛋白质染色带分离清晰,因而提高了
测定
的精确性。
做细胞活性实验,
蛋白质的纯度
达到多少合适
答:
做细胞活性实验,
蛋白质的纯度
达到多少合适 第一,要尽量保持产物的天然结构,避免使用过于剧烈的手段纯化,如避免使用有机溶剂,SDS,尿素等使蛋白质变性的物质,尽量在低温下进行分离纯化,也要避免产生过多的泡末,避免过度搅拌。第二,要尽量提高其纯度。第三,注意有些蛋白质需要激活剂,如金属离子等...
什么是标准
蛋白
答:
血浆清蛋白浓度过低时,其胶体渗透压下降,可导致组织间隙潴留水分过多,呈现水肿。临床检验时在尿中发现的清蛋白常表示肾的某些病变。人和牛的血清清蛋白含有16%氮,又易于得到高
纯度的
结晶,用作
测定
时的标准
蛋白质
。乳清蛋白和卵清蛋白的分子量约为血清清蛋白的2/3,各含一个寡糖基,属于糖蛋白。
坚定
蛋白质纯度
。SDS-PAGE 跟PAGE比较优缺点?
答:
SDS-PAGE坚定
蛋白质
更纯稳定,PAGE不稳定
凯氏定氮法测牛奶中
蛋白质
含量
测定
结果偏高是为什么
答:
测定蛋白质的
方法可分为两大类:一类是利用蛋白质的物理化学性质来推算,如密度、折射率、紫外吸收、荧光性等;另一类是利用化学方法来计算,如定氮、双缩脲反应、染料结合反应、酚试剂反应等 主要测定方法有:双缩脲法、染料结合法、酚试剂法、紫外分光光度法、水扬酸比色法、折光法、旋光法、近红外...
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