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豆腐皮的做法大全
豆皮的做法
及配方
答:
豆腐皮的做法
材料:面粉半斤、筛子、熟豆浆、甜面酱(六必居)1袋、整榨菜头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、糯米1斤、屉布、鲜豌豆半斤、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜。做法:1、泡好的糯米,放在屉上蒸20分钟;2、油热放肉末,葱姜末炒香,放生抽、老抽、甜面酱、魔厨高汤,炒熟后盛出;3、鲜...
豆腐皮
怎么炒好吃,家常菜
做法
答:
做法
如下:主料:250克芹菜、100克黑豆芽、130克卤
豆皮
、1个干辣椒调料:姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙味精、适量水淀粉、熟植物油做法:1、黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。2、姜切丝,干辣椒切段,卤豆皮切丝。3、锅内水烧开,放入黑豆芽。4、焯烫3分钟后捞出备用。5、另起油锅,爆香姜丝、...
豆腐皮
怎样炒才好吃
答:
豆腐皮的
味道比较鲜美,有嚼劲,吃起来回味无穷。材料:豆腐皮300克、尖椒100克、葱花10克、盐10克、味精10克、蚝油10克、酱油15克、花椒油5克
做法
:1、将豆腐皮切条,尖椒切条。2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,...
豆皮做法大全
答:
1、准备几张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮卷起来切成细丝。这个豆腐皮在全国各地的叫法都不同,有些地方叫干豆腐、百叶,还有千张的,我们这边把它叫做豆腐皮。2、锅里水烧开后,把豆腐皮倒进去煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐,这样不仅可以给豆腐皮增加些底味,还可以去除
豆腐皮的
豆腥味。煮大约...
凉拌
豆腐皮的做法
及简单又好吃
答:
豆腐皮
是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。中文名 凉拌豆腐皮 主要食材 豆腐皮,胡萝卜丝 分类 凉菜 口味 清淡 快速 导航
做法
营养...
豆腐皮的做法大全
窍门
答:
1、准备一张
豆腐皮
,从中间划开,然后将豆腐皮卷起来,切成丝,放入盘中,准备一根黄瓜,先切成片,再切成丝,放入碗中,青辣椒去头去籽,切成丝盛入碗中,大葱从中间划开,取葱白部分,切成细丝,香菜切成段备用 2、准备几粒大蒜,先拍扁,再剁成蒜末,放入盆中,再切点葱末放入盆中,放一把白...
豆腐衣的做法大全
家常做法
答:
一张
豆腐衣
可以切4小块;肉馅不要包太多,放在豆腐衣一端,卷一折将两边的折进来再卷;接口处放锅底,好粘住,不然煮的时候会散开。【豆腐衣包菌菇
的做法
】食材用料:豆腐衣 3张、金针菇 半颗、蟹味菇 1包、香菇 少许、香菜 少许、红辣椒 1个、油 少许、盐 2小勺、料酒 少许、耗油 少许。做...
清炒
豆腐皮的
家常
做法
答:
做法
如下:1、
豆腐皮
对折整齐切成粗丝。2、锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。3、葱花、姜片、蒜片切好,青、红椒切丝备用。4、热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香,放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀,加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀。5、加少许鸡精,点香油油调味,搅拌均匀...
豆腐皮
怎么做好吃家常味
的做法
视频时间 00:34
豆腐皮
怎么做好吃简单?
答:
豆腐皮
是很常见的一种食材,豆腐皮一般是炒着吃比较好吃,而且每家也都会做豆腐皮。可每家做出来的口味都不一样,那么豆腐皮到底可以怎么做呢? 尖椒豆腐皮 食材:豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
: 1、将豆腐皮切条,尖椒切条。 2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。
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