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超市卖的鱼有什么品种
请问
超市卖的
那种粉红色的可以实用
的鱼
叫
什么
名字?
答:
胖头鱼
市场上的鳕鱼都不一样,到底
有什么
区分?
答:
怎么分辨油鱼?最简单的分辨方式,就是价格,不论是真鳕鱼、狭鳕鱼还是“银鳕鱼”,它们都是很昂贵的,绝不可能卖到十几元一斤。除了价格之外,还可以看鱼的质感。油鱼含有很多蜡酯,因此
鱼肉
表面摸起来油腻腻的,有一种蜡质感。而且油鱼肉看起来有些泛黄,不像鳕鱼那样细腻乳白。看了这么多,是不是...
超市的
开背鱼是
什么鱼
答:
2. 顾客在购买时可询问工作人员,了解具体是哪种鱼。3. 开背鱼的处理方法是将鱼背朝上切开,使
鱼肉
与骨架分离,这样烹饪时鱼肉能更快熟透。4. 通常,
超市
中的开背鱼经过开背、调味、去腥、急冻处理,迅速降温至零下十几度,以保持鱼肉营养。5. 购买后,仅需用流水解冻即可烹饪,这既节省时间又...
如何选购冷冻棒鱼
超市卖的
冰冻棒棒鱼是
什么鱼
答:
1、外观:优质的棒鱼外观完整,有透明的黏液,鱼皮光滑、不浑浊,鱼鳞发亮,不掉鳞。2、鱼肉:优质的棒鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味,肌肉切面有光泽。3、气味:优质的棒
鱼具有
淡水鱼的土腥味,无异臭味。
超市
买的海鱼。谁知道这是
什么鱼
?
答:
超市
一般叫红绣鞋。学名叫短鳍红娘鱼。
我国的冷水鱼是淡水鱼吗?如何区分可食用的海鱼和淡水鱼?
答:
第三,
鱼肉
中含有丰富的矿物质,如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。另外,鱼肉肌纤维很短,水分含量较高,因此肉质细嫩,比畜禽的肉更易吸收。与营养价值很高但不易吸收的食物比起来,鱼肉对人们的健康更为有利。海鱼营养、味道略胜一筹 营养成分差不多,并不等于二者的营养价值...
超市
买的小银鱼,甜辣口味的,73块钱一公斤的那种,我不知道是
什么
东西,是...
答:
此鱼非彼鱼,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,在中国东部近海和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种,其中特有种6种.银鱼营养价值和经济价值均很高,是重要的经济
鱼类
,主要生活于近海的淡水湖,尤以鄱阳湖,巢湖,太湖为主要生长区,鄱阳湖是中国第一大淡水湖,所以鄱阳湖的银鱼产量及质量是世界第...
菜市场有种冰冻的没有鱼皮没有鱼骨头
的鱼
叫
什么鱼
?是不是雪鱼
答:
一般
超市
和市场
卖的
冰冻的没有鱼皮没有鱼骨
的鱼
,肯定不是鳕鱼,鳕鱼很大,一般都是垂直鱼身切片,而且是有骨有皮的。如果是顺着鱼身片成的鱼片,无骨又无皮多半是巴沙鱼,有的超市把它称作龙利鱼,实际是混淆了两种鱼,龙利鱼是扁扁的,不可能片出厚度差不多的两片,它类似偏口鱼,只能出薄薄的...
超市
里有卖一种叫剑齿鲽鱼的鱼片,这是
什么鱼
啊,百科上都查不到。_百 ...
答:
也叫黄金蝶鱼,能查到图片啊。
谁知道这是
什么鱼
?能吃吗?昨天从
超市
买的。
答:
如图 不宜分辨,可能是 的鲷科 Zeidae 海鲂属 Zeus
鱼类
下图为 远东海鲂 Zeus faber ,俗称 日本的鲷、镜鱼、镜鲳、马头鲷、海鲂、鲂鱼、豆的鲷 臀鳍棘4枚,背鳍硬棘部基底无棘状板。沿背鳍软条部和臀鳍之基底有5至7枚大形棘状板。胸鳍短;腹鳍延长,后端达臀鳍起点之后...
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