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重庆黄豆红烧肉的做法
红烧肉的
制作方法?
答:
红烧肉 用料 带皮五花肉 2斤 啤酒 2罐 老抽 15ml 生抽 30ml 葱 1根 干姜(生姜) 6~8片 冰糖 30克 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3~4片 葡萄(酸甜水果) 6~8颗 料酒 1勺 如何做出不硬不柴、入口即化的
红烧肉的做法
带皮五花肉洗净切块,冷水下锅,...
红烧肉
制作方法
的做法
答:
红烧肉
制作方法介绍如下:工具/材料:带皮五花肉400克、大葱1根、小葱2根、生姜1块、冰糖30克、大蒜瓣(可选)1整头、红烧酱油或老抽10-15ml、生抽1大勺、料酒5大勺、八角适量、桂皮适量、香叶适量。1、食材准备如图,另外,烧壶开水待用。2、五花肉洗净,用厨房纸擦干水分。铁锅不放油,将猪皮朝下...
红烧肉的
制作方法
答:
红烧肉的做法
是如此之多,比起上海的浓油赤酱,江浙的软糯酥烂,东北的酱香爽滑,广东的皮脆鲜香,我心中最中意的,却是那色泽红润、肥而不腻的湖南毛家红烧肉,这是自带主角光环的红烧肉,我一直固执的认为,红烧肉一定是色泽红润的,绝对不是是炒肉块,或者是酱油炖肉,红烧肉是美食的一个标杆,...
红烧肉
是什么
答:
做法
:红烧排骨
红烧肉
材料:带皮五花肉1块,老抽2汤匙,料酒2汤匙,白糖2汤匙,大葱2段,生姜2片,八角2粒,陈皮1块,桂皮1块,香叶2片,清水少许,盐做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来...
黄豆
怎么做好吃?
答:
拌和沥干水份就可以。2、拌凉菜:和水豆腐,青尖椒滚刀块,葱段,香莱末,放盐、鸡精,少量糖拌和就可以。3、肉沫炒
黄豆
:油四成热放进姜蒜末爆锅出香气放进肉沫爆锅。肉沫掉色后放进大豆爆锅,放盐、鸡精、糖_稀芡起锅。4、大豆猪蹄煲:猪蹄清洗解刀成坨,冷水入锅,锅开捞起来放进石锅加...
做
红烧肉
时可以不用酱油,如何自己炒“金酱”呢?
答:
做好的红烧肉色泽红亮诱人,口感软糯香甜,肥而不腻。不论是招待客人,还是放年夜饭上这道红烧肉绝对不会过时。即便是红烧肉的热量有点高,但还是抵挡不住人们对红烧肉的喜爱。我今天分享的这道
红烧肉的做法
非常的简单,而且需要的食材和调料都是家里最基本的。1、为了做这个红烧肉,我专门一大清早...
红烧肉的
家常
做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
正宗
红烧肉的
简单
做法
答:
家庭
红烧肉的
简单
做法
如下:主料:五花肉750克2人份 辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克 具体步骤如下:1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一...
怎么
红烧
牛肉好吃又嫩
答:
做
红烧
牛肉好吃又嫩的方法如下:1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火炖五分钟。然后开最小火炖两个...
红烧肉的
制作方法和配方
答:
主料 五花肉500克 辅料 姜五片 草果一个 冰糖适量 八角八颗(小)配料 盐一茶匙 老抽三分之一汤匙 生抽适量 料酒一汤匙 味精适量
红烧肉的做法
步骤 space点击查看大图 1.原料图如图所示。space点击查看大图 2.五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来...
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