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铁板鱿鱼的做法及配方
铁板鱿鱼的做法
答:
鱿鱼应选择质量较好,无腐烂、外观完整,颜色新鲜的鱿鱼为好。三、
铁板鱿鱼的配方
:(以2公斤鱿鱼为例)五香粉40克、孜然粉30克、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25克、精盐15克、超级鲜味王2克、生姜20克、蒜泥20克、白糖3克、料酒适量、淀粉80克、洋葱100克。四、鱿鱼的腌制:将鱿鱼分割成长3—厘米5...
铁板鱿鱼的做法
答:
食材准备主料:
鱿鱼
洋葱 辣椒面 调料:孜然 芝麻 盐 花椒面制作步骤1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒;4、最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。5、
铁板
烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱...
铁板鱿鱼的做法
?
答:
用料:
鱿鱼
适量(根据自己的食量安排),姜末少许,蒜末少许,辣酱两勺,芝麻适量,孜然根据自己口味放,油半碗,鸡精适量,盐适量,酱油少许
做法
步骤:1. 准备好鱿鱼,洗干净,撕去外皮 2. 锅里烧水、放少许五香料粉,放少许酱油,煮出香味,水烧开后,将鱿鱼放在锅里,焯两分钟 3. 随后把鱿鱼捞...
铁板鱿鱼的做法
答:
铁板鱿鱼
筒 原料:整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克
做法
:1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟。2、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,...
铁板鱿鱼
正宗
配方
答:
铁板
一块3~5毫米厚,直径为30cm左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具(三芯煤炉,其受热面积大,火力均匀,为了方便操作,也可使用液化气),铁铲一把,毛刷一把。二、选料:
鱿鱼
应选择质量较好,无腐烂、外观完整,颜色新鲜的鱿鱼为好。三、
配方
:(以2公斤鱿鱼为例...
铁板鱿鱼
如何做?
视频时间 01:51
正宗
铁板鱿鱼的做法
如题 谢谢了
答:
正在制作的
铁板鱿鱼
二、选料: 鱿鱼应选择质量较好,无腐烂、外观完整,颜色新鲜的鱿鱼为好。 三、
配方
:(以2公斤鱿鱼为例) 五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、超级鲜味王2g、生姜20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒适量、淀粉80g、洋葱 100g。 四、腌制: 将鱿鱼分割成...
铁板鱿鱼的做法
???
答:
七、飘香酱的调制 1.
配料
:泡椒500g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超级鲜味王lOg、鸡精100g、白糖20g、精盐40g。 制成的
铁板鱿鱼
2.先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。 3.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖...
铁板鱿鱼的做法
答:
3.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。 ’ 4.把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果成了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱。流行街头
铁板鱿鱼的做法
:原料:鲜...
铁板鱿鱼配料
谁有
答:
铁板鱿鱼
筒 原料:整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克
做法
:1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟。2、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,...
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