22问答网
所有问题
当前搜索:
面里含盐吗
煮面的时候要盖盖子吗?
答:
煮面的时候要盖盖子。煮面的时候要盖锅盖是为了使面条充分加热,能快速熟透,尽快吃到面条。不盖锅盖面条煮的相对慢,时间会花费的更久一些。平时煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟。
挂面能经常吃吗
答:
但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。3、原汤化原食 在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。4、面是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。
怎样蒸出白胖胖、软乎乎的完美馒头?
答:
再放入开水锅
中
蒸15到20分钟,这样白胖胖软乎乎的馒头就出锅了!第二种方法就是用传统的发面方法,但这种时间比较长,需要头一天晚上将面用面肥发好,放置一宿的时间,第二天,再加上小苏打和水把面揉好,做成馒头的形状,然后在空气中放置半小时左右,放入开水锅中,15到20分钟,我还是比较喜欢吃...
碱面是小苏打吗
答:
否。碱面叫做苏打,学名碳酸钠也就是食用碱,用于传统面粉发面时中和多余的酸性,不具备发酵功能。食用碱适量的食用,可以增加食品的色、香、味、形,提高人的食欲。小苏达,学名叫碳酸氢钠,是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性,受热易分解,在热水中能缓慢分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解...
包子总是扁扁的原因
答:
材料:中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。做法 1.温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开,但温度一定不要过高,否则酵母会失去活性。2.酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀,开始进一步揉面, 一定要有耐心,温水一点一点的加入,开始用筷子搅成雪花状的面絮,再慢慢揉成偏硬的面团。
煎鱼的时候需要放
盐吗
?怎么样煎鱼才不粘锅?
答:
假如烹调方法是煎炸或清炖,那样还可以用姜蒜丝和
盐
腌制一下,更方便入味提味。要想煎鱼,有着不沾锅是必需的宝物。在煎鱼前用卫生纸把锅擦拭,然后加点油,将锅转动,让锅加温匀称。等油烧开后,开文火,把鱼放入锅
中
。见到鱼片发黄就需要逐渐滚动,这种鱼就不沾锅了。假如油不冷就放鱼,鱼片便...
虾皮能和鸡蛋一起吃吗
答:
调料:香油,生抽,
盐
,植物油,胡椒粉,鸡精,白糖,辣椒油,山西老陈醋。做法 1.和面。温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆
中
,筷子不停搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光是最佳境界...
方便面和挂面谁的营养价值高
答:
但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。 尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会
含有
食用油,因此,放置的时间一长,方便面之
中
的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,...
生的米面豆杂粮是否
含有
硝酸盐或者亚硝酸盐?
答:
生的米面豆杂粮不
含盐
分,所以也不含有硝酸盐或者亚硝酸盐。没有必要担心生的米面豆杂粮含有硝酸盐或者亚硝酸盐。
云吞面是先煮云吞还是先煮面
答:
5.在汤底
中
加入丝瓜和虾煮沸后加入适量盐和鸡粉调味。6.将汤底盛入大碗中备用。7.另煮一锅水,水开后加入蛋面煮熟后沥干水放到已有汤底的碗中。8.在之前煮面的水中加入云吞,煮至云吞浮起即可捞起放在面条上。9.将之前汤底中的虾和丝瓜也盛出来铺在面上,再洒上些韭黄碎即可。做法三 ...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜