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食材_牛腩窍门
正宗土豆烧
牛腩窍门
答:
食材
:牛腩 土豆 配料:油 盐 料酒 香葱 姜 大蒜 干辣椒 (根据自己的口味添加不同的配料)1 将牛腩,土豆清洗干净,牛腩切块,土豆切块。2
牛腩肉
冷水下锅,加料酒,姜片去腥,煮出血末。 捞出洗净沥干水分备用。3 起锅烧油,油热下入调料姜,大蒜,干辣椒炒香...
牛腩
怎做才好吃,有什配料
答:
有几种简单的家常做法:红烧
牛腩
:主料:牛腩1000g 辅料:白糖.冰糖.八角.桂皮.香叶.花椒粒.干辣椒.葱.姜.蒜.黄豆酱.生抽,各适量。1首先将牛腩切成块,姜切片,葱白切段,蒜子切开。2锅中倒入清水,下入牛腩,焯去血水,捞出洗净。3锅中倒入油,加入一勺白糖,翻炒至融化后,倒入牛腩,翻炒...
牛腩
和什么一起炖好吃
视频时间 03:52
用什么材料焖
牛腩
好?
答:
所需
食材
:
牛腩
1斤、萝卜 1个、姜片 适量、桂皮 少许、花椒 适量、香叶 1片、八角1个、大葱 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、料酒 适量、香葱 适量、香菜 适量 做法:1、牛腩清洗干净,用水浸泡30分钟,这样可以去除肉中多余的血水。2、把牛腩切成小块,这样可以减少...
红烧
牛腩
食用指南
答:
牛腩
,特别是腰窝部位,有一些食物相克需要注意。避免与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒和猪肉同时食用,以免影响口感或健康。另外,红萝卜与人参、西洋参等补益药物搭配时,可能会降低药效。同时,萝卜不建议与橘子、柿子一起食用,因为它们性味相反。一般而言,红萝卜适合生长发育期、术后康复、病后调养的人...
炖
牛腩
正宗做法
答:
备用
食材
:
牛腩
500克,白萝卜1根,柱候酱50克,蚝油15克,陈皮1小块,大蒜2瓣。制作过程:第一步,牛腩切成块,在锅中添上水,冷水放入牛腩,焯水,待锅开后,继续煮5分钟,将牛腩捞出,用温水冲洗干净,控水。第二步,白萝卜一根削去皮后,切成滚刀块,大蒜剥皮切成末,生姜也同样切成末,炒锅中...
港式
牛腩
的做法大全
答:
【港式
牛腩
制作方法】——风味浓郁、味道鲜甜 【香料】:八角15g、香叶20g、陈皮30g、草果15g、桂皮15g、白芷15g、甘草10g、山楂10g、砂仁10g、生姜150g、丁香5g。【
食材
】:清水50斤、牛腩10斤、牛筒骨5斤、牛扇骨5斤、苹果1个、白萝卜3斤。【调味料】:盐、味精、鸡粉、高度酒。【制作方法】1...
牛腩
怎么炖才好吃
答:
我在家里平时炖的
牛腩
可以做成成番茄牛腩和红烧牛腩都是非常好吃的。 当然可以根据个人口味和喜好进行适当的调整。在炖煮过程中要注意控制火候和时间,确保
食材
的营养和口感都能得到充分的发挥。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
一碗正宗的清汤
牛腩
是怎么样做出来的?
答:
此菜有三种主
食材
,一个是
牛腩
,一个是白萝卜,另外的就是清汤了。牛腩的制作,像其他名小吃一样,流传的过程中也是有多种不同的做法。比如说民国初期时的柱候牛腩,是由佛山人罗藻所创,长盛不衰,潮州人则是习喜欢用清汤煲牛腩,以保存原味。首先把新鲜牛腩入冷水中去除血水,然后锅中放冷水,...
牛腩
西红柿怎么做 怎样做牛腩西红柿好吃
答:
1、
食材
:
牛腩
500g、西红柿6个、黄酒20g、生抽20g、老抽5g、黄油30g、香叶2片、葱段2段、姜片5-6片、新鲜迭迭香1根、盐适量。2、牛腩切成小块。3、西红柿顶端划十字。4、切成小块备用。5、锅中放入姜片、葱段。6、放入黄酒去腥。7、牛腩冷水下锅水,开后撇去浮沫。8、锅烧热,放入两大勺黄油...
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