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高级西餐烹调师
西式
烹调师
职业规则
答:
——
高级
(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,并经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。(3)具有本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2...
厨师证一般有几种?
答:
厨师证共分初级、中级、
高级
、技师、高级技师五个等级。种类划分:中式面点师 中式
烹调师
国家四级--中级证书 西式面点师 西式烹调师。中级满20周岁,高级年满25周岁,技师年满30周岁,高级技师年满32岁。1、 初级(具备以下条件之一者) (一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)...
西式
烹调师
可以从事什么工作?
答:
运用切、片、斩等刀法,配制半成品;(3)调制红、白、厚、薄、冷、甜、咸、酸、辣等各种调味汁;(4)运用蒸、烤、炸、炒、焖、煨、烩等烹调基本技法和腌、渍、泡、拌、凝等制作方法,烹制热莱、
西餐
、冷菜;(5)拼捏造型;(6)根据顾客要求编制菜单。下列工种归入本职业:西式
烹调师
...
西餐
学什么?西式
烹调师
、西式面点师
答:
西餐
理论知识:学习西餐专业理论知识,了解西餐历史文化及发展现状,学习
烹调
工艺原理及西餐原料知识,熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识,并能灵活运用。2 西餐专业技能:学习欧美各国菜、东南亚及日韩料理的制作技术,了解常用西点、咖啡的制作方法,能够设计、完成各类宴会的组织制作...
厨师证分几个等级?
答:
2、中级(厨师职业资格四级)3、
高级
(厨师职业资格三级)4、技师(厨师职业资格二级)5、高级技师(厨师职业资格一级)厨师证对厨师涉及到的不同专业方向进行了划分,具体工种分为:1、中式
烹调师
(中餐大师)2、中式面点师(中点大师)3、西式面点师(西点大师)4、西式烹调师(
西餐
、料理大师)厨师证共...
厨师证怎么考?
答:
厨师证按照等级划分共分初级、中级、
高级
、技师和高级技师,分别对应国家职业资格五级、国家职业资格四级、国家职业资格三级、国家职业资格二级和国家职业资格一级。按照种类划分,又分为中式面点师、中式
烹调师
、西式面点师和西式烹调师四大类。相关人员可以根据自己的工作(从业)年限与技术水平,选择到专业性...
厨师证需要什么学历
答:
厨师的职业名称为:中式
烹调师
、西式烹调师、西式面点师等,不同的类型,其考试的范围不一样,相同的是厨师职业等级证书一共设置有五个等级,分别是五级/初级工、四级/中级工、三级/
高级
工、二级/技师、一级/高级技师。厨师职业技能等级证书需要达到相应的条件后才能进行考试,比如具备了以下条件之一,可...
学厨师去什么地方学最好?
答:
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全,涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系,以搏枯及西点
西餐
教育,是培养
高级烹调师
、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练,有老师手把手的指导,错...
学厨师有什么好处?
答:
以下内容来源:百度百科-深圳新东方烹饪学校 深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全,涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系,以搏枯及西点
西餐
教育,是培养
高级烹调师
、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。第一、在厨师学校可以接受到比较...
厨师资格证考什么用处
答:
厨师证即中式
烹调师
,分初、中、高、技师、
高级
技师五个等级。对于绝大部分人都有用的,现在很多饭店应聘者都需要提供厨师证,一般没有中级以上证书是不可能被录用的。职业资格证书是劳动者从事某一职业具有的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。 『贰...
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