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鸡蛋里面有什么营养成分
鸡蛋里面
含有
什么成分
?
答:
矿
物质
,
还有
胆固醇。蛋清的主要
成分
是蛋白质,而蛋黄含有丰富的种类齐全的维生素和矿物质及蛋白质,也是卵磷脂的极好来源。至于胆固醇,一个蛋黄含量不足300毫克。
鸡蛋中
的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分,此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素对人体生长都十分有益。
鸡蛋有哪些
主要
成分
答:
鸡蛋是人类最好的
营养
来源之一,
鸡蛋中
含有大量的维生素和矿
物质
及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的...
鸡蛋中
含有
哪些营养成分
?
答:
你好:鸡蛋的
营养成分
相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。\x0d\x0a\x0d\x0a蛋白质是由所组成的氨基酸种类、结构和营养的含量而决定其价值的。
鸡蛋内
的蛋白质是食物品种中质量、种类和组成中最优质的蛋白质。故
鸡蛋中
蛋白...
什么是完全蛋白质?
鸡蛋
的
营养成分有什么
?
答:
鸡蛋的
营养成分
相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿 都有很大的作用。 蛋白质是由所组成的氨基酸种类、结构和营养的含量而决定其价值的。
鸡蛋内
的蛋白质是食物品种中质量、种类和组成中最优质的蛋白质。故
鸡蛋中
蛋白质可作为其它食物中蛋白质的...
鸡蛋
白
有什么营养成分
答:
鸡蛋
白每100克的
营养成分
:能量60千卡、蛋白质11.6克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.31毫克、烟酸0.2毫克、维生素E0.01毫克、钙9毫克、磷18毫克、钾132毫克、钠79.4毫克、镁15毫克、铁1.6毫克、锌0.02毫克、硒6.97微克、铜0.05毫克、锰0.02毫克。鸡蛋白其实...
鸡蛋
的
营养
价值
答:
鸡蛋
的营养价值几乎含有人体必需的所有
营养物质
,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作理想的营养库。鸡蛋的价值很高,但并不是越多吃越好,正常的成年人一天吃1-2才是最佳。
鸡蛋
黄
里
到底含了
什么营养成分
答:
维生素D、维生素B最多。蛋黄
中
的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。如图所示:蛋白营养成分:
鸡蛋营养成分
:...
100g
鸡蛋
主要
营养成分
答:
鸡蛋的
营养成分
相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿 都有很大的作用。蛋白质是由所组成的氨基酸种类、结构和营养的含量而决定其价值的。
鸡蛋内
的蛋白质是食物品种中质量、种类和组成中最优质的蛋白质。故
鸡蛋中
蛋白质可作为其它食物中蛋白质的营养...
鱼跟
鸡蛋
的
营养成分有什么
不同?
答:
每百克
鸡蛋
含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些
成分
对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋黄
中
含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别...
鸡蛋
的主要
营养
部分是哪里?
答:
鸡蛋
所含的
营养物质
所有的禽蛋类(包括鸡蛋)都属於酸性食物。一个鸡蛋去掉壳和"内膜"(中药名称叫做"凤凰衣")之后,在外面裹着一层厚厚的鸡子白、鸡蛋白或称鸡蛋清,鸡子白是由三层成份组成的,其外层及内层都比较稀薄,而中层因含有0.3%黏蛋白(mucin,占鸡子白总重量的65%),故而较为黏稠。每100克中约含有蛋白质10克...
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