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鸡蛋里面有什么营养成分
鸡蛋
煮几分钟能熟,正确的煮鸡蛋要几分钟?
答:
鸡蛋
一般大火烧开水后用中火煮5分钟左右就能熟了;有人喜欢吃溏心蛋,那么煮3分钟左右即可。当然有很多因素会影响煮鸡蛋时间的,比如火候的大小、用
什么
锅来煮、水位的高低等,反正这些因素多多少少会影响煮熟的时间,所以正确的煮鸡蛋要几分钟,并没有一个固定的答案。一、煮鸡蛋的一些建议 1、正常...
养殖的
鸡蛋
和散养鸡的蛋,
营养
价值
有什么
不同?
答:
山鸡蛋跟普通鸡蛋在
营养成分
方面相差不大。有关专家认为,其实,价格高的散养
鸡蛋营养
价值和食用安全方面未必比集中饲养的鸡要好。即使散养鸡的生存环境非常好,在青山绿水中生长,从营养成分上差别也不大。权威部门颁布的食物营养列表看到,
鸡蛋中
的主要营养有蛋白质、脂肪和碳水化合物等。散养鸡鸡蛋和...
一个
鸡蛋
的
营养
价值
答:
而且
鸡蛋还有
的诸多维生素和矿
物质
也不是苹果和牛奶能比拟的。鸡蛋的吃法是多种多样的,煮、蒸、炒、煎都可以。但是不同的做法,鸡蛋的
营养
损失不一样,最总营养价值也有所不同。煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸鸡蛋为98%,老炸鸡蛋为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,...
什么
是卵磷脂
答:
一、
什么
是卵磷脂:卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三
营养
素”,1844年法国人Gohley从蛋黄
中
发现卵磷脂,并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂),通用药品名称为Lecithin。卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱,是人体组织中含量最高的膦脂,是构成神经组织的重要
成分
,属于高级神经营养素...
番茄炒
鸡蛋有
多少
营养成分
?
答:
1、
鸡蛋中
含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌
物质
,具有防癌作用。2、含有番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,能阻止细胞癌变。也正因为如此,西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发烧...
鸡蛋
与鸭蛋的
营养成分有什么
区别
答:
1、
营养成分
不同:
鸡蛋
富含蛋白质、脂肪、卵磷脂等
营养物质
,鸭蛋
中
蛋白质的含量与鸡蛋相差不大,但鸭蛋中的矿物质含量却远高于鸡蛋,且鸭蛋中的维生素B2较多,营养价值较高。2、外形上,鸭蛋要比鸡蛋更大,鸭蛋多呈青色,而鸡蛋多呈棕色或白色。3、口感上,鸭蛋吃起来有腥气,鸡蛋则异味较少,因此许多...
鸡蛋
的
成分
及
营养
含量
答:
鸡蛋
的
成分
是
什么
?一天吃几个为易。有人说,一天吃一个鸡蛋会得癌症。鸡蛋的
营养
价值有多高?... 鸡蛋的成分是什么?一天吃几个为易。有人说,一天吃一个鸡蛋会得癌症。鸡蛋的营养价值有多高? 展开 我来答 2个回答 #热议# 已婚女性就应该承担家
里
大部分家务吗?欢乐帝国会长1 2008-05-15 · TA获得...
鸡蛋
壳
里有什么成分
?
答:
如下有蛋壳是由
什么
组成的:
鸡蛋
壳"的主要成份是碳酸钙(calcium carbonate),含有91.96~95.76%,此外尚含有碳酸镁(magnesium carbonate)、磷酸钙(calciun phosphate)及胶质(colloid)等;有机物的含量约3.55~6.45%,蛋壳中的"色素"有好几种,主要为�騚(porphyrin)等。 鸡蛋所含的
营养物质
所有的禽蛋类(包括鸡蛋)都...
鸡蛋
清
里面有什么营养成分
?
答:
蛋白包含维生素B6,B12,以及核黄素和叶酸。核黄素是身体细胞生长所必需的元素。而叶酸对维持心脏健康很重要。可以通过煮鸡蛋,炒鸡蛋,甚至煎鸡蛋的形式摄入蛋清。在煮熟后,大多数蛋清的
营养成分
都可以保留下来,只会损失一小部分。了解这些知识,有助于你更好的从
鸡蛋中
获得好处。
鸡蛋
和鸭蛋的
营养成分有什么
区别?
答:
1、
营养
区别:综合来说,
鸡蛋
的蛋白质和胆固醇含量最高,鹅蛋的脂肪含量最高,鸭蛋的维生素A含量最高。2、维生素
成分
不同:从维生素成分来做比较的话,主要需要比较的是维生素a和维生素e,其实按照次序来比较的话,那么含有维生素最高的依然是鸡蛋,其次是鹅蛋比较高,最后才是鸭蛋。3、外观大小不同:...
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