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鼠曲草干粉做青团好吃吗
青团
是用什么做的
答:
青团是用什么做的 清明果一般是采用艾蒿或者
鼠曲草
的叶子做成。清明节吃清明果源于寒食节吃冷食,后来寒食节逐渐发展成为了清明节,寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了,据史料记载清明果的可追溯年代是南朝的梁代。青团可以用小麦汁
做吗
可以用小麦汁做。以前
做青团
都是用艾蒿或者鼠曲草的叶子做,...
除了艾草还有什么可以
做青团
正宗的青团是用什么做的
答:
1. 除了艾草,还有多种植物可用于
制作青团
,例如
鼠曲草
、草头、浆麦草、泥胡菜、刺儿菜、苎麻嫩叶等。鼠曲草是野菜,初春时节采摘嫩苗使用,其制作的青团颜色黄绿,味道清香。草头即苜蓿,在江南地区常作为蔬菜栽培,其清洗干净后可打成浆,与糯米粉揉合,制成清香淡绿的青团。浆麦草制作的青团颜色特别绿...
青团
的颜色是用什么草做的呢
答:
1. 青团的绿色来自于艾草,这种植物赋予了青团独特的色泽。2. 除了艾草,
鼠曲草
也是
制作青团
的原料之一,它与艾草制作的青团在色泽和口感上有所不同,各有千秋。3. 鼠曲草制成的青团颜色偏黄绿色,表面带花,风味独特且香气扑鼻。4. 姜黄是
青团制作
中的另一种常用原料,其使用频率仅次于艾草。5. ...
清明节的
青团
是什么做的
答:
清明节的
青团
主要是使用糯米粉,以及一些含有绿色色素的植物(如艾草、麦青、
鼠曲草
等)的汁液制成的。这些植物不仅为青团提供了独特的绿色,还为其增添了清香的味道。青团作为清明节期间的传统食品,在中国南方尤为流行。其
制作
过程大致如下:首先,采集新鲜的绿色植物,洗净后煮熬出汁液;接着,将糯米粉与...
苏州
青团
是什么做的
答:
1、艾草:许多
制作青团
的家庭喜欢使用艾草,因为它能为青团带来一股清新的香气。尽管艾草汁的颜色不是特别翠绿,但它的风味深受欢迎。2、浆麦草:浆麦草是
制作青团
子的传统原料,它能够让青团呈现出鲜艳的翠绿色,同时散发出浓郁的清香,这种味道被认为是正宗的青团风味。3、鼠曲草:
鼠曲草制作
的青团,其...
青团
是用什么粉做皮青团一定要放澄粉吗
答:
青团
的主要原料之一是艾蒿或
鼠曲草
的叶子,这些野生植物的汁液与糯米粉混合后,便形成了青团的基础。在
制作
过程中,还会加入细腻的糖豆沙作为馅料,有时还会放入一小块糖猪油以增加风味。制作好的青团坯子经过蒸煮后,再刷上熟菜油以增加光泽。青团在不同地区有不同的叫法,如上海和宁波人称之青团,苏州...
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