怎么分辨葡萄酒真假

如题所述

随着鉴别假酒的技术越来越发达(如二维码、官网鉴别、激光全息图防伪、内置芯片防伪、Prooftag及DNA防伪 标签),葡萄酒市场近两年的大洗牌和自我完善、相关法律法规的完善和消费者对葡萄酒的了解日益加深,假酒并没有人们想象中的那么多。只要从值得信赖、长期 稳定的从事葡萄酒生意专业的经销商或零售商处购买的葡萄酒,出现假酒的几率还是比较低的。

但是假酒还是有的,如何判断一瓶葡萄酒的真假呢?

从价格上判断:太便宜的葡萄酒,譬如哪些超市出现9.9块的葡萄酒,即使是真的,也建议大家别买。价值决定价格,贵的葡萄酒不一定是真的,但是太便宜的酒,很难是真的。

从标签上判断:酒标尤其是背标有很大的学问。原瓶进口的葡萄酒,都是有中文背标(中国有关法律规定,没有中文背标的葡萄酒不能在中国销售,所以在超市,如果销售员告诉你这是原瓶进口葡萄酒,但是你没有看见背标,那这瓶葡萄酒就是假的)。从中文背标,我们可以知道葡萄酒的产国、酒精度数、葡萄酒的酿造配料(必须标注“二氧化硫”成分,有的只标注了100%葡萄汁或全汁葡萄酒,是不正规的)。

从防伪标志判断:现在很多产品都有防伪标志。有防伪码,防伪底纹以及防伪查询方式。

从颜色上判断:把葡萄酒瓶身用强光照一下,优质葡萄酒应是澄清、透明、无浑浊和沉淀的,而且有接近原品种果实的真实色泽。

从味道上判断: 优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的,陈酿时间越长,酒香越浓郁持久,醇香绵长。如果是醋味和酱油味或者其他怪味,很有可能是葡萄酒坏了。

希望你们喝的都是你们喜欢的葡萄酒。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-06
导读:买红酒时,怎样辨别真假红酒?教你一招,保证不会买到假红酒!
之前给大家分享过一篇关于,喝红酒为何只倒酒杯三分之一的文章。今天应广大朋友们的留言,再来给大家带来一篇如何鉴定红假是真是假的文章。
红酒在我们的日常生活中越来越普遍了,很多重要的场合都会有红酒的参与,而且走亲访友也都流行用红酒来表达心意了。但是,由于我们对红酒的认知比较少,所以在买红酒的时难免会买到假的红酒或者是劣质红酒,这可真是让人即头痛又心痛的事。今天我就来给大家分享一下什么样的酒才是真的红酒。不懂的朋友跟着我的步伐来充电吧。(目前国内的红酒多以进口为多,咱们下面的文章就以进口红酒为例来讲)

1、看背标:我国法律规定,进口食品(包括红酒)都要加中文背标,如果酒瓶的背面没有中文背标,那就有可能是假的红酒或者是走私过来的红酒,质量肯定是无法保证的。
2、看瓶身:国内的葡萄酒酒瓶一般做得比较粗糙,没有太多光泽。外国的红酒瓶底较厚,国内的都很浅。此外,进口的红酒一般为铝帽,瓶塞一般为橡木瓶塞。

3、看生产日期:原装进口红酒的生产日期比较特别,跟我们中国的完全不一样。以法国标注为例他们会把生产线呀,年月啊,精确到具体时间都会有数字来代替。
4、看计量单位:进口红酒的计量单位和别的酒还是不一样的。原装进口红酒容量均标75cl而非750ml,如果出现“750ML”则为假冒进口红酒也可以说是假红酒。

5、看条码:进口红酒背面都有国际条形码,条码分为4个部分:1-3位是不同国家的代码,由国际分配,4-8位是厂家申请的代码,由国家分配;9-12位是便是红酒的批号代码,是由厂家自行确定的,第13位是校验码。
6、卫生证书:正规渠道的进口红酒必须有口岸检验机构开具的《卫生证书》。证书上有该红酒的各种相关信息。我们在买进口红酒的时候应该问家商要《卫生证书》,以便真假。

结语:这上面六种均是不用开瓶就可以分辨红酒真假的方法。还有一种是开瓶后的分辨方法,我就不用写了,因为我觉得我都买回来了,我就不再鉴定真假了。如果是假的,我还不够伤心呢,是不是。哈哈。所以,我们应该在购买之前就来鉴定哦。千万不要亡羊补牢为时已晚啊。好啦朋友们,今天的分享文章到这里就结束了。如果你也知道红酒的鉴定方法,欢迎下方留言讨论哦
第2个回答  2020-11-06

教你如何辨别真假红葡萄酒

第3个回答  2020-11-06

了解这几点可以在一定程度上判断出葡萄酒的好坏