平台期是减肥过程中最为复杂的情况了。大概率是输入决定输出，平台期的问题和你先前的行为模式有重大的关系。
形成平台期的原因主要有以下几点：第一，热量缺口太大
缺口太大，身体适应性差，瘦体重流失严重。缺口太大，刚开始减肥容易，体重下降的快，但大部分是水分与肌肉，真正脂肪的减少其实没有那么快的速度。
第二，神经肌肉适应性
当你做同样动作时，原来花10分力气，现在只需要花5分力气。原因就是神经适应性的增加，就好比最初吃饭时，你需要思考筷子在哪里，嘴巴在哪里，现在直接闭着眼睛都可以搞定这个事情。如果让你换你不习惯的手用筷子吃饭，同等条件下，会消耗更多的热量，是一个道理。
第三，负荷降低
你自已体重负荷的降低，但还使用同样的负荷训练，变相减少了负重。原来你160，上楼梯就喘的厉害，现在120斤，上楼梯我想会轻松很多吧。
第四，激素水平
随着你减肥体重下降，激素水平的分泌也随着产生变化。瘦素，睾酮都是由脂肪产生的，对你的减肥起了重要作用。而生长激素同时因为热量不足，导致分泌水平下降。生长激素，意味着什么，你应该了解。与此同时，减肥时身体压力增加，皮质醇的分泌也增加了。更不利于减肥了。
怎么办？第一，恢复热量缺口
不要在意体重一时的变化，先让身体正常运转起来，不管是节食还是科学的减肥，都是会遇到这个问题，只是时间早晚的问题。所以，适当加大热量缺口，让身体激素水平恢复一下。再次减肥时树立正确的思路。减肥的曲线不是从左上角到右下角的直线啊，是中间曲折慢慢向下的。
第二，饮食增加蛋白质
为了避免瘦体重的流失，需要加大蛋白质的补充，特别是减肥期间，无比重要。这个瘦体重其实就是意味着你的基础代谢。
第三，更换动作
换你不熟悉，不爱做的动作，原来一想起来就头疼的动作。背后的原理，是改变你的神经肌肉控制，调动更多的肌纤维来帮你完成减肥。
第四，适当的休息与欺骗餐
吃，可以放开吃一天，甚至一周，让身体恢复，就像弹簧一样，压的厉害反弹就会越高。身体也是一样，减肥实际上是对身体造成压力，慢慢减才是真减肥。