熟吃水果对身体更有益处，有道理吗？
在我们的日常生活中熟吃水果对身体更有益处，有道理吗？我们一起来聊聊看吧。
如果把水果煮着吃，那么肯定会损害水果当中的一部分营养成分。不过把水果煮着吃也有一定的好处，因为把水果煮着吃，以后会非常利于老人或小孩食用，这是由于煮过之后的水果本身会变得比较软，而老年人和比较小的孩子牙口可能不太好，柔软的水果正适合此类人群食用，所以这是煮着吃水果的第1个好处。水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。
葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强 免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。其实吃水果的时间也是比较有讲究的，正常来说饭前吃一些水果可以有效的减少我们的饥饿感，有的时候早上没有吃饭的情况下，一上午都会感觉到非常饥饿，这个时候吃一些水果可以帮助我们增加肠道的蠕动，而且同时还可以不刺激我们的肠胃。
由于很多水果本身是不容易被身体消化的，那么对于很多消化系统比较弱或者脾胃比较虚弱的人群来说，这些水果无异于在持续伤害着他们的身体，因此这个时候如果我们把水果煮过之后，那么水果就会变得特别容易消化，所以就更适合这类人群来食用了。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。
柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密 度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。然后立即吃水果对于人体的肠胃是增加负担的，因为当人们吃完饭之后，身体的能量是比较充足的，这个时候又立马吃水果，很容易造成人体的能量过剩。同时也会阻碍身体里某些矿物质及其他营养物质的吸收。在很多气候多变的季节我们如果喜欢吃水果的话，那么很有可能会让我们觉得更加寒冷，因为大多数水果都是凉性的，那么在这种季节，我们就可以选择性的把水果用来煮着吃了，不过这里需要注意的是有一些水果可以不用削皮，比如说苹果的果皮当中就含有其他水果里没有的果胶成分。