如何鉴别鹿茸的真假

Question

如题所述

Answer 1

真正的鹿茸片在断截面之处，能够看到外围处有非常明显的环状骨质，就像是蜂窝呈现细孔状，中间是呈现空洞状的，假的鹿茸片是一个整体，根本没有这些特征。 另外可以看一看鹿茸片的形状，真的鹿茸片形状只有圆形或者是稍微的椭圆形，而假的鹿茸片形状比较的多，半月形或者是不规则的圆形都有。

Answer 2

通过肉眼鉴别鹿茸片真假

1.鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。

2.鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

3.骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围

4.骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。

5.另外，还可以采用水试法鉴别鹿茸片真假。真品鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊。