炸鸡在室温下存放不应超过2小时。这是因为细菌在室温下可以迅速生长，并可能导致食物中毒。2小时后，重要的是将炸鸡冷藏或丢弃。
在冰箱里，炸鸡最多可以储存4天，但为了最好的质量和安全，最好在前2天内食用。在冰箱中存放炸鸡时，一定要把它包裹得严严实实，防止空气进入，保持新鲜。
当重新加热炸鸡时，重要的是要彻底加热到165°F的温度，以杀死任何可能生长的细菌。不要重复加热炸鸡超过一次，因为这也会增加食物中毒的风险。
炸鸡是一种受欢迎的美味菜肴，它是将鸡肉块裹上调味面粉或面糊，然后在热油中炸至酥脆金黄。它是许多文化的主食，经常作为主菜，零食，或作为大餐的一部分。
炸鸡有很多种，不同的调味料和涂层赋予它不同的味道。一些流行的调味料包括盐、胡椒、辣椒粉、大蒜和洋葱粉。一些流行的涂层包括面粉、面包屑和玉米粉。炸鸡可以单独享用，也可以作为正餐的一部分，如三明治或沙拉。它也经常与诸如土豆泥、通心粉和奶酪、凉拌卷心菜和饼干等配菜一起食用。