如题所述
火锅底料好吃的做法:
1、火锅底料200克、清水500克、盐10克、鸡精10克、胡椒粉20克、葱20克。
2、香菜切段,葱切片,锅中倒入清水,加入火锅底料、盐、葱、鸡精、胡椒粉、香菜。
3、大火烧开后即可。
做火锅底料的注意事项:
兑锅对火锅的锅底来说非常非常重要,有多重要呢,可以说火锅的味道7分在底料,3分在兑锅。与其说火锅底料怎么弄好吃,而且这个不如说火锅底料怎么兑锅才好吃,就算底料味道一般,但兑锅好,整体出来的味道口感不会差;但就算底料味道不错,但兑锅不到位,效果就会大打折扣。