黄花菜腐竹汤的做法，黄花菜腐竹汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

黄花菜腐竹汤的做法
食材明细
猪骨汤1500ml
腐竹80g
干黄花菜50g
鸡粉适量
油适量
食盐适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

1
食材：黄花菜和腐竹。

2
将黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次

3
浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。

4
将腐竹泡发，期间不间断更换清水。

5
预先煮好的猪骨汤。

6
将黄花菜放入砂锅中。

7
盖锅盖，大火烧开，转文火煲30分钟

8
揭盖，放入腐竹。

9
盖锅盖，大火烧开，转文火煮5分钟

10
揭盖，倒入适量的菜籽油。

11
放入适量的鸡粉。

12
放入适量的食盐调味。

13
即可关火。

Answer 2

将茄子去皮、蒂洗净,用刀人茄蒂的一头挖空茄子; 2. 豆腐洗净碾成泥; 3. 腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜洗净均切成丝; 4. 葱姜切细丝