开饭店怎么选地址?

如题所述

很多想创业的朋友都有个开家餐馆的。事实上开店没有想象中的那么容易,选址非常重要,朱小乐の龙虾生活提醒准备创业开饭店的人在饭店选址时要注意的一些事项:
两种地方是最好的选择
一是靠近公司和写字楼比较多的地方,二是居民区比较密集的地方。选择公司或写字楼比较多的地方,可以保证饭店中午的生意。一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上忙不过来的情况。老饭店比较注重中午生意好不好。这样可以稳定一天的运行情况。
可以利用店多隆市的效应
有些人会有一种误区以为店多的地方就不适合再进入。其实某条路上特色小饭店多了,会形成店多隆市的市场效应,人气早已形成,生意做起来反而比单枪匹马会更容易。这个时候的关键是在与这么多的店之间,要和别的店做出自己的特色来。
转租店面要慎重
饭店转让的时候会有转让费,这是餐饮业内公开的秘密。所以,刚入行的人在接手别人店面时一定要注意。
首先接手店面要防范一些陷阱:比如转让方的店面遇到道路拆迁工程,自己已经经营不下去了,想靠转让费收回一些投入的。因此找店面前要先在附近打听打听,或者是到规划局或工商等部门查询一下。如果一个地方即将要拆迁,当地的工商所一般会有消息。有的原先的餐馆在排污或消防等问题有问题被监管,被相关部门要求不能继续营业的,但是承租方并不知情,等到转让费全都交了后,才发现这里根本不能开店经营。这种情况常见于居民住宅楼下。或者租下来后,被告知不能提供房产证的,这样的情况工商所不会给营业执照。还有的对方把门店生意炒旺后就转让,目的只在于赚取转让费。
如果一个店面在短时间内接再三地被转让,也必须非常小心。餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,就是说这种已经多次转让的店面,再想生意做好非常的困难。有时候,店面看上去符合地段好的许多条件,所以一些潜在的问题很难被发现。比如,它可能在繁华地段、车流量大,旁边商务楼多。但是,它可能停车不便、进出不便等问题,导致生意做不好。
开饭店是一门很大的学问,除了选址外,拥有一手好的厨艺也是非常重要的,俗话说:酒香不怕巷子深,一家饭店好坏的关键还是在于菜肴的口味,因此大家在选址好的店址的同时,千万不可忘了饭店成功的基本——菜品口味!
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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-01

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第2个回答  2021-09-09
想要创业,您至少需要考虑以下几个方面的问题:
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