平均工资，注意是平均的工资，大概是4000元。
西餐厅服务员 一个月月薪收入是根据不同工作经验的待遇水平，其中应届生工资￥4850，1-3年工资￥4140，3-5年工资￥6000，5-10年工资￥3500。
一朋友在知名西餐厅体验大厅服务生岗位，短短两天时间，跟我说，留下的深刻感受就仨字儿：惊讶！累！
他说，“上班”的第一天，就接触到的这看似简单平常的服务员工作，竟然一共包括18道服务流程！！！进店、点单、上餐、用餐、买单、离店，这是客人的六部曲，可对应到服务员身上，就成了18道服务流程！在服务过程中，服务员也确实是按照这样的要求在做，无论男女老少！
上班时间很累，上班时间是10:30—18:00，中途有半个小时的吃饭时间，也就是这半个小时，才能坐，才能随意！其他时间，要么在走，要么在跑，要么就在做！卫！生！
只要有客人在场，就得端着茶壶或者托盘满厅转悠，主动为客人加水或者清理台面；如果没有客人用餐了，就做卫生，扫地、拖地，或者擦拭现场饰品摆件。
大家都觉得还是有客人在场忙碌的时候比较好，那会儿觉得时间过得很快，因为一直在忙，会忘记累。可是一旦没什么客人，要打扫卫生了，就感觉时间跟蜗牛爬坡一般慢得着急。
正是因为店里的严格，许多刚到的新人都表示撑不下去。上班的第一天，就有一个女生离职，原因是住宿环境不好，下晚班的同事总是会弄到凌晨一两点才睡觉，影响睡眠；第二天，与我走的较近的一个女生离职，原因除了住宿问题以外，更多的是觉得要求太严苛。另外两个大二在读的学生也表示，“每天上班感觉很压抑，感觉特对不住我的双腿，不知道能坚持多久。”后来联系，这两个学生现在已经转上晚班了，从12:00—22:30，中途有两个小时的吃饭及午休时间。
如果有其他技能和路数，建议还是不要选择这个行业，不用成天站着，不用担心呼叫器的声响。
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