如何做灰面疙瘩

Question

如题所述

Answer 1

1、灰面80g，上海青20g，食盐5g，鸡精5g，五香粉5g。
2、将上海青洗净切成末。
3、将灰面倒入适量至碗中。
4、在灰面中加入适量冷水。
5、用筷子将面粉和水搅拌均匀至有弹性。
6、在锅中放入适量猪油。
7、倒入上海青，炒一下。
8、在锅中加入适量水。
9、用筷子将和好水的灰面挑入锅中。
10、稍微煮一会，待面疙瘩熟后，加入适量食盐。
11、加入适量鸡精。
12、加入适量五香粉。
13、起锅，好吃的面疙瘩就做好了。