头皮屑是由于头皮外角质层脱落形成的薄片状鳞屑，属于人体头部表皮细胞代谢的产物。在正常的情况下，角质细胞脱落很少、很慢，不会被明显地看到。但在某种刺激下，不成熟的角质细胞大量产生、结块脱落，形成纷纷扬扬的“雪花”现象，也就是俗称的头屑。
头皮屑的成因是多方面的，包括皮脂分泌过多或过少、头皮干燥、头皮油脂堵塞、真菌消息以及洗发频率过高或过低等因素。
为了预防和治疗头皮屑，可以采取以下措施：
控制洗发次数：每周2-3次是最适合的。
选用合适的洗发水：选择专业的护发产品，尤其是针对头皮屑的护发产品。
多喝水：保持身体内部的水分充足可以有效防止头皮干燥。
控制饮食：减少摄入过多的糖和脂肪可以有效预防头皮屑。