教育目的与教育方针是目的和手段的关系这句话是正确的。
首先，教育目的是指国家或政党制定教育方针的前提，一定的教育方针是为了实现一定时期的教育目的而制定的。这就明确了教育目的与教育方针之间的因果关系，即教育目的是为了实现教育方针所规定的特定时期的教育发展目标。因此，教育目的可以看成是实现教育方针的手段之一。
其次，教育方针是国家或政党根据一定时期的总路线、总任务规定的教育工作的发展思路和发展方向。它包含了教育的性质和方向、目的以及实现教育目的的途径和方法。这使得教育方针成为教育工作的重要指导思想，为教育实践提供了明确的方向和行动纲领。因此，教育方针对于教育工作产生的影响要大于教育目的。
综上所述，教育目的与教育方针之间存在目的和手段的关系。具体来说，教育目的是为了实现一定时期的教育发展目标，而教育方针则是为了规定教育工作的总方向和发展思路，为教育实践提供指导思想。因此，教育目的可以看成是实现教育方针的手段之一，而教育方针对于教育工作的影响要大于教育目的。
教育目的指国家或政党制定教育方针的前提，一定的教育方针是为了实现一定时期的教育目的而制定的。它反映了一定社会对受教育者的要求，是教育工作的出发点和最终目标，也是确定教育内容、选择教育方法和检查、评价教育效果的根据。
教育目的
1、传授知识和技能：教育的首要目的是为学生提供必要的知识和技能，帮助他们理解自然、社会和人文环境，掌握各种技能，具备解决实际问题的能力。
2、塑造人格：教育应该培养学生正确的价值观、人生观和世界观，引导他们树立正确的人生目标和追求卓越的精神，培养积极向上的品格和良好的行为习惯。
3、培养创新能力：现代社会对创新人才的需求越来越大，教育应该培养学生的创新意识和创新能力，鼓励他们勇于尝试新事物，培养自主学习和自主创新的能力。
总的来说，教育的目的是为了培养全面发展的人才，让学生在知识、技能、品格等方面得到全面提高，为实现个人价值和社会发展做出贡献。