水城是个很美的地方,适合旅游,摄影,吃饭。是的,吃货们都很开心,感觉水城的美食还挺开胃的。去看看你有什么。
肖勇老郭
这家有着近40年历史的总店,历经三代人的苦心经营,如今在水城拥有多家分店。总公司之前就在【古镇烤锅】了。应该说它那里的店最大,菜最全,非常适合一站式吃。当初她家也是站在【古镇火锅】外面。因为手工辣椒味道好,逐渐出名,所以升级为店铺。多年来,辣椒都是手工制作,不添加任何色素和添加剂,经常有顾客购买。她自己做辣椒,有两种,一种是【煎锅辣椒】,不过她可以打13885886113给店主的女儿,然后邮寄给你。另一种是【糊辣椒蒜泥】,可以直接吃,也可以在炒锅里淋上热油。我喜欢当我湿透的时候,它会让我感觉到辣椒。
巴希老郭
如果你看到这个土豆粑粑,却不知道是哪家的,说明你没进过水城干锅行业!在我看来,“古城干锅”是一种聚会的氛围,一种岁月的情怀,这里是独一无二的!店老板巴师傅是国家一级厨师,所以有很多原汁原味的菜,比如【蒜香肉丝】【椒麻鱼排】【脆皮排骨】【酱五花肉】.每一种都腌制不同,各有特色。你不得不为同样的疏忽而后悔。这个土豆饼叫“钱芋头饼”!他家的【甜酒饵饼】也不能错过。不仅甜酒是自己酿的,甜度也刚刚好,西米也放进去了!
地址:水矿一中旁边的山坡上
电话:0858—8240391
瓦罐砂锅羊肉粉,6年店。店里的风味来自毕节,但也融入了水城的特色。24小时营业,并在店内张贴【我们只有本地黑山羊,而且都是山羊和公羊。顾客可以放心食用,尤其是孕妇。】我甚至在订单下强调了自己的植物油,可见店家是把食品质量放在第一位的。羊肉粉直接用砂锅煮,还挺入味的。可以从羊的眼睛加到羊的尾巴,从羊的舌头加到羊的大脑。
地址:[市场路]沃尔玛旁边
佳怪卤醋粉
一般来说,我们看到的面馆招牌,绝不会强调“粗粉”。她的家人强调它是有原因的。十几年前用这种特制的粗粉一炮而红。它的粗糙程度和一般粉店有点不一样,比一颗牙粗一点,浴丝。关键是吃的时候会微微弹牙,咬的时候粉的存在感很强。十几年前,她家只卖辣子鸡和肉末。后来加了土豆,豆干,白豆,就变得奇怪了。在她家吃怪噜粉的时候,首先一定要放醋,这样味道会更好。其次,点一个猪蹄。她的猪蹄多年来一直享有盛誉。
地址:[市场路]沃尔玛旁边
富源砂锅粉
对于这个十几年的老字号来说,任何时候都是一顿饭!你很难找到一个地方,因为人山人海,人山人海!不要拿贵阳的砂锅粉来理解,它有自己的特色。三鲜不是店里的热点。已经被辣鸡、猪排、香菇末抢了好久了!一家人先把面粉统一煮好,然后在砂锅里放猪油和植物油熬成的清油,放两种特别调味的辣椒,再放高汤和面粉,点一大排就霸道的盖起来煮。煮好后还要加韭菜,再倒高汤。这种双油双椒双汤的做法,没有新鲜是不行的!他家的砂锅走的是麻辣路线,属于砂锅里的重口味。因为粉先煮一次,再煮的时候更容易入味!最后一勺汤也很关键。韭菜条比大葱更“香”!他的熟客一般都是进店直接点餐。大部分都喜欢【某某】,都有自己喜欢的组合!
地址:[市场路]沃尔玛旁边
香羊肉米线r
每个水城心里都有自己的羊肉粉店。当答案相差如此之大的时候,她家大部分人很少会说,还不错!20年的老店,现在搬了新家,也用新机器,切羊肉更均匀!她的羊肉粉辣感十足,辣椒的香味会不断跳出来激活你的舌头,但并不抢羊肉的风格。汤很浓很油,有一种填满嘴巴的感觉,很适合重口味。掌柜强调,一定要咬一口蒜羊肉粉,吃起来才过瘾。
地址:银馨园旁【银杏树餐厅】
电话:1388581123
一篇关于“味道羊肉粉”的游记,提到了一个有很多分店的老字号,创立于上世纪80年代末。我去了总店。从最初的几平米到今天的规模,口味自然是决定性的,店里挂着一排奖牌!他的羊肉粉汤需要几十种上好的中药材,很多只有六盘水这种特殊的地理环境才能生长。羊肉粉以辣而不燥、麻而不涩、油而不腻著称。
地址:茶叶林菜园路
电话:13985916761
郎岱凉粉
8年多了,店主阿姨是郎黛【杨家酱】的牌子,所以她店里的凉粉一直都是郎黛的这种酱和醋,诱人的店铺就在这里。面粉淹没在汤里,像被洪水包围的孤岛。如果夏天少吃汤里的面粉,会有一股沁人心脾的凉意,淡淡的醋味正好解决了困倦和口渴。浪岱镇位于六盘水市东部,六枝特区南部。郎岱的酱料是经过八道传统工序制成的。其味甜咸不腻,回味悠长,香气独特。是蒸、炒、炖、凉拌的最佳调料。如果你喜欢,你可以在这家商店买。
地址:[中山大道][安百里电器]
可可冰淇淋
20多年前,店主在另一个城市看到有人卖这种冰淇淋,很喜欢,于是在水城开了家。今天的冰淇淋机是她换的第七台了。几代机器都被淘汰了,好味道却一直没变!承载着很多当地人的初恋记忆!店家说,以前都是国产奶粉的好牌子,现在都是与时俱进的进口奶粉,会更醇厚顺滑!她的花生很好吃。与某些品牌的冰淇淋不同,花生的味道很随意。最好买蛋卷。蛋卷的皮很好吃,酥脆,蛋味浓郁。店主自己做的。
地址:文化北路与建设路交叉口六盘水实验幼儿园旁。
杨洁薯片
也卖了N年了。有土豆丝和薯片两种。称重后就可以放辣椒了。放多少你说了算,店家会一直给你尝。很辣,还有点麻。她的马铃薯产品经常被当地人作为特产送人。如果你想把它带到一个很远的地方,告诉她,这样她可以为你装在一个密封的袋子里。
地址:【建设路】第一菜场
电话:13595815695
白糖蛋糕鲜卷粉
这个十七八年的牌子,卷粉,日常制作。不得不说它的白是很多店都比不上的,辣椒和调料也很不错,更是厉害。【荞麦凉粉】蘸水挺厉害的。【豌豆粉】【凉面】【凉粉】也很受欢迎。【冰粉】不容错过。绝对的老冰粉是店家自己揉的,连调料都挺复古,自带煮红糖。她家最值得注意的就是【白糖蛋糕】,在某些人看来就是【泡沫】。它有足够的酸度,完整的保留了我们童年的记忆。
祥瑞饭店
这家12年的老店,【盘县辣鸡糯米】是很多同学的最爱。看起来很简单,但是辣鸡应该味道够好。筒形骨的汤要放在糯米里,油辣椒要香,芸豆和汤一起上。据说有些盘县人是把汤倒进饭里吃的。他家还有一个是学生的最爱,【酸菜肉末红小豆粉】,爽口,油辣十足。搅拌均匀后就可以吃了。麻辣过瘾,很适合夏天。店家说酸菜和红小豆要选好。
地址
二十多年的老摊子,来找张师傅买烧饼的,很少只买一个。他们都来这里或者被命令一次买一个以上。就算一次买几十个,也经常有,很多餐厅都点了。烧饼大但是便宜。有两种芝麻饼,甜的和咸的。一般不好吃的会觉得甜的不够甜,咸的不够香!他的烧饼甜到你甚至能看到原来的糖,但是不油腻。咸的食物也是风味十足,脆度更差。据说很多水城吃货都是买回来夹的!牛!肉!吃吧!哦,天啊!
地址:【向阳南路】中国农业银行对面。
电话:13985381840
新老郭
十几年了,老店都会提供蒜泥,辣椒,碎花生。会吃的人先往锅里倒油,然后根据自己的喜好把蒜泥和辣椒的比例混合在一起。油热了,浇在上面,吱一声,就成了蘸蒜泥辣椒的菜。如果怕辣,倒油前可以放点碎花生!这种辛辣的蒜味是他在锅里吃的。他家楼上楼下都有。楼下经常是下午开门。如果看到一楼关门了,直接去二楼。
地址:【向阳南路】全兴酒店附近
山梅华魏宁荞饭鸡火锅(凤凰新区1号)
据说这是第一家真正意义上的本地店。去了会陷入视觉上的混乱,因为店很多,而且都强调了自己的店,真的很难区分。我面试的那家是威宁的,开了很多年了。鸡火锅里会有青椒、豆腐、土豆.麻辣开胃,立马让人胃口大开。4人以上按人头算,20元/人。一定要点他家的【火腿荞麦饭】或者【荞麦饼】,这是火锅必备!【荞麦饼】坐下就点。店里做的不多,卖完了还要很久才能做出来,还是早点好。
地址:梅花山收费站(左边第二个,建议你直接打电话给店家确认)
电话:15885324380
嘉祥菜馆
他家的“豆豉火锅”红到下午都要提前预定。已经开了很多年了。店家强调,豆子都是精选的,按照老方法制作,不加任何添加剂,密封放入冰柜,每锅开一个豆饼,味道醇厚。经常有客人带着他的豆豉糕去外地做火锅。他家里也有荞麦饼。建议你点他们配火锅,正好解决了黑豆火锅的重口味。他家的【五花肉】肯定有一些要领。新鲜油炸的猪肉就像我们的酥肉一样。干吃和放在火锅里吃味道都不错。
地址:中山大道【南门桥】。过桥后,走30米,在左边。
电话:0858—8962698
我们家豆豉火锅
豆豉火锅,有人喜欢吃另外一家,叫我们的豆豉火锅,离嘉祥酒楼不远。听说两家有亲戚关系,没核实。每个家庭都有自己的粉丝,你可以吃任何一个。
地址:中山大道南门桥路口
电话:13086974119
清真牛肉馆
他家主要吃【生牛肉】!首先,肉要绝对好,不能有面筋,不能有肥肉!然后是极好的蘸酱。里面有几十种香料和调味料。蘸好后放一点调料,等几分钟就可以吃了。建议店主不要在喝完矿泉水后立即饮用。味道一点都不腥,各种人都能接受。如果还是不敢吃【生牛肉】,他家的烤牛肉和烤牛肉很受欢迎。晚上20个小桌子都能坐满。自然大家都放心了。店主从他云南的叔叔那里学到了烘焙技术。每张桌子都配有一个小火炉。建议不要拿出来。坐下来,在小火上烤。越到后面越好吃。
地址:川心小区“杀猪饭”前方50米。
酒鬼烧烤
光凭名字就贪吗?是的,店主酒量不错,所以他的烧烤特别适合上酒。我去的时候他不在,我就回贵阳看朋友了。长期以来,他们夫妻都是贵阳人。他们以前卖
地址:川新社区田丽商务酒店对面
电话:18212910666
披萨之心
店主之前在广州工作,学过意大利披萨,所以一年多前开了这家店。绝对物美价廉,[意大利至尊][什锦海鲜][古典风味][玛格丽特].它提供各种披萨和意大利面,以及各种西式食品。披萨从饼底到馅料都是店家自己研发的,拉丝度和香气都够。甚至人性化的提供了四色拼盘。他家不仅有好吃的披萨,还建议你点一些面食,有自己的特色,上面覆盖着奶酪。【培根芝士_土豆】20元一份。吃不完可以点一半。它也充满了奶酪。用勺子舀一口赞!
地址:凤凰新区【地铁】三中对面
联系电话:18768758815 18685415647
猫咪咖啡馆(靠边停车)
真的有猫,而且只有一只,是中国田园猫。它时而在店内徘徊,时而在门口的草丛里发出声响,悠然自得。店里的氛围也是如此。来的时候想坐一下午。不得不说,主人还是个很有气质的美女。商店就像她的衣柜。多么多姿多彩的小世界啊。小点子不断冒出,让你的眼睛停不下来。我去面试的时候,她正在装修第二家店,说会和现在的完全不一样。现在,第二家店开了,她就把这家老店叫做【杂货铺】,真的有点像。姑娘们,来这里会幸福的!
她的【玫瑰奶茶】是我迄今为止喝过的最好喝的,喝三杯还可以!慕思蛋糕,芝士蛋糕,女店主做的也不错,是烘焙甜品的一把好手。你必须用面包和饼干来碰运气。如果店主碰巧烤好了,请快点点。尤其是这道【含泪】菜,吃不下去真的会泪流满面。和普通烤吐司相比,吐司是主人自己烤的。调味后烤两遍,切水果,淋上冰淇淋,淋上巧克力酱。与方形烤吐司相比,这种吐司更焦。
杂货店:龙井高架桥汽车站,向前一百米右转。
电话:0858-8698189
靠边:川新小区泰瑞大厦拐角停车场旁。
电话:0858-8190177
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