安溪县桃舟乡,位于中国茶业版图的一隅,正以其独特的特色茶产业发展壮大,以“氧吧茶”、“有机茶”、“放养茶”和“科技茶”四大标签崭露头角。
“氧吧茶”得益于桃舟乡丰富的自然资源,15万亩林地、2万亩竹林和2340亩生态茶园,森林覆盖率高达84.67%,使其成为名副其实的天然氧吧。自确认为晋江源头后,桃舟乡积极推行生态策略,实施“生态立乡,茶业富民”政策,通过封山育林、生态茶园建设等措施,保持了乡间的绿水青山,为茶树提供了优质的生长环境。
“有机茶”方面,桃源有机茶场作为全国最大有机铁观音茶场,依托当地丰富的有机资源,茶园面积达到12000亩,其中9500亩为林地,且连续九年通过国家有机茶认证。八马茶业在莲山村也打造了万亩有机茶园,注重茶林共生,森林覆盖率远大于茶园,保证了茶叶的有机品质。
“放养茶”理念深入人心,桃舟乡茶企和茶叶合作社如吾之茗合作社,采用了“放养”模式,让茶树在自然环境中自由生长,制作出“古早味”野山茶,实现了茶树与自然的和谐共生。
“科技茶”是桃舟乡的又一亮点。与高校和科研机构合作,如与安溪茶学院的“校地牵手”协议,桃舟乡引入最新科技,对有机茶园进行土壤维护、病虫害防治研究,开发有机铁观音深加工技术,还建设了国际专家实验园区,推动茶业科技的创新发展。
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