波士顿龙虾三吃的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备材料：一只波士顿龙虾、50克黄油、30克奶酪、适量干酪粉、椒盐、食用油（用于炸）、生粉。
2. 龙虾处理：将波士顿龙虾清洗干净，分为大钳、虾尾、虾前枝三部分。
3. 第一吃：大钳处理。用硬物敲碎大钳的外壳，然后将其白灼。这样处理后，虾钳的肉质饱满且水分充足，避免了因黄油焗煮而导致的肉质干涩。
4. 第二吃：虾前肢处理。将虾前枝切成小块，粘上生粉后放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出后撒上椒盐，使原本无味的小脚变得酥脆鲜香。
5. 第三吃：虾尾处理。将虾尾切成小块，黄油入锅化开后放入虾尾翻炒，加入奶酪，待出锅前撒上适量海盐。同时，将白灼熟透的大钳也放入锅中一起翻炒，让其吸收芝士的味道。
6. 装盘：将炒好的虾尾和大钳装盘，撒上干酪粉增加香气。
7. 完成：至此，波士顿龙虾三吃的做法步骤图已完成，可以享用美味佳肴了。