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《白毛女》中的杨白劳自杀时喝的是点豆腐用的卤水,请问卤水怎么也有毒吗,卤水是用什么做的?
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-12-01
卤水的学名为盐卤,用卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,这也是它能要人命的原因。吃豆腐没事是因为豆腐内的盐卤含量非常低。
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其他回答
第1个回答 2007-08-27
卤水的成分是氯化镁、硫酸镁和氯化钠,它会破坏蛋白质的活性(就象豆腐是蛋白质的结块),所以对人体有害.会致死
第2个回答 2007-09-06
氯化镁、硫酸镁和氯化钠
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答:
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答:
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