桐木做柜子更好。
详细解释如下：
桐木的优点：
1. 材质优越：桐木具有轻、软、耐磨的特点，其木质细腻，不易变形。
2. 纹理美观：桐木的纹理清晰、色泽温润，为家具增添了自然美感。
3. 隔音效果好：桐木的纤维结构使其具有良好的隔音性能，能够吸收噪音。
杨木的优点：
1. 强度高：杨木的硬度较高，具有较好的承重能力。
2. 价格实惠：相对于桐木，杨木资源更为丰富，因此价格更为亲民。
对比两者优缺点：
虽然杨木具有较高的硬度，但在湿度变化大的环境下容易变形。而桐木虽然硬度稍逊于杨木，但其具有更好的稳定性和较少的变形率。在家具制作中，桐木的质感和美感更受青睐，其细腻的纹理和温润的色泽能为柜子增添更多的艺术气息。此外，桐木的隔音效果也更为出色。
综合考虑，桐木更适合做柜子。其材质轻、软、耐磨，纹理美观，且具有良好的隔音性能。虽然杨木价格更实惠，但在长期使用和审美需求上，桐木的优势更为明显。