要解绑小天才手表上的原来管理员账号，可以按照以下步骤进行操作：
打开手表，进入主界面。
在主界面上向上滑动，找到设置选项并点击进入。
在设置界面中，找到“账号管理”选项并点击进入。
进入账号管理界面后，可以看到当前已绑定的管理员账号信息。
点击管理员账号信息旁边的“解绑”按钮。
系统会提示您确认解绑操作，点击确认解绑。
输入管理员账号的密码进行验证。
解绑成功后，手表将不再与原来的管理员账号绑定。
请注意，解绑原来管理员账号后，手表将不再受到管理员的远程管理和控制。如果您是手表的原来管理员，解绑后将无法再通过远程管理手表。如果您不是手表的原来管理员，请确保获得授权后再进行解绑操作。